• Consum redus de energie: Izolaţia de înaltă calitate asigură o reţinere eficientă a căldurii şi reduce costurile de operare.
• Combinarea funcţiei de aer cald cu cea de abur: Permite prepararea alimentelor deosebit de suculente şi uniform gătite pentru o calitate optimă.

Cuptor cu aer cald eficient cu funcţie de abur pentru gastronomia profesională

Cuptorul cu aer cald cu funcţie de abur oferă o combinaţie ideală între distribuţia rapidă a căldurii şi tehnologia delicată cu abur. Este conceput special pentru utilizarea în gastronomie şi retail, permiţând coacerea, încălzirea şi dezgheţarea alimentelor cu rezultate perfecte. Datorită operării manuale, utilizarea rămâne simplă şi flexibilă.

Funcţii puternice şi design bine gândit

Funcţia de timer integrată asigură timpi de gătire precişi şi uşurează activitatea zilnică din bucătărie. Datorită tehnologiei cu geam dublu, pierderile de căldură sunt minimizate, ceea ce creşte eficienţa energetică şi menţine temperatura exterioară scăzută. Iluminarea interioară permite o verificare uşoară a procesului de gătire fără a deschide uşa. Cu o construcţie robustă şi compactă, cuptorul este ideal pentru utilizarea profesională zilnică.

Concluzie şi domenii de utilizare

Acest cuptor cu aer cald este ideal pentru coacere, încălzire şi dezgheţare în gastronomie, cantine sau retail. Se remarcă prin versatilitate şi eficienţă. Echiparea cu 3 tăvi de copt şi posibilitatea utilizării simultane a 4 recipiente GN 1/1 îl transformă într-un ajutor de încredere în orice bucătărie profesională. Astfel, prepararea cantităţilor mari devine simplă şi economiseşte timp.

• ⚠️ Curățați temeinic aparatul și accesoriile înainte de prima utilizare.
• ⚠️ Introduceți tava de copt și închideți ușa.

1. Setați temperatura la maxim.
2. Programați temporizatorul pentru aproximativ 30 de minute (prima utilizare).
3. La expirarea temporizatorului, opriți aparatul și scoateți cablul de alimentare.
4. După răcire, cuptorul este gata de utilizare.

• Înainte de curățare, opriți aparatul și deconectați-l de la rețeaua electrică.
• Lăsați cuptorul să se răcească complet.
• Curățați exteriorul cu apă caldă săpunată și o cârpă umedă.
• Apoi lăsați-l să se usuce bine (uscare la aer).