Cechy

• Piec konwekcyjny (elektrisch), w tym piec do pizzy / pokładowy i podstawa
• Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
• Piec z gorącym powietrzem dla nowoczesnych technik gotowania
• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
• Wentylatory o dużej prędkości (z regulacją silników)
• Mnogość programów
• Sterowanie cyfrowe
• Zintegrowany System automatycznego mycia
• Ogranicznik drzwiowy po prawej stronie / uchwyt drzwiowy po lewej stronie
• Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
• Łatwy montaż akcesoriów
• Nogi antypoślizgowe
• Stelaż
• Oświetlenie LED
• Nowoczesny wykorzystanie przestrzeni, zoptymalizowany design
• Pokrywa ze stali nierdzewnej z silnikiem i kondensatorem
• Łatwa instalacja
• Wykonanie wysokiej jakości

Jakość

• W całości ze stali nierdzewnej
• Drzwi z żaroodpornego szkła
• Uchwyt z włókna węglowego
• Długa żywotność

Obsługa/sterowanie

• Nowoczesny panel obsługi
• Pamięć danych HACCP
• Wyświetlacz cyfrowy

Możliwości pieczenia

• Pieczenie
• Naparowywanie / odparowywanie
• Regenerowanie / podgrzewanie

Podłączenie pieca konwekcyjnego:

• Podłączenie elektryczne: 230/400V
• Moc: 9 kW

Podłączenie pieca do pizzy / pieca pokładowego:

• Przyłącze elektryczne: 230/400 V
• Wydajność: 4,5 kW

Wymiary

• Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1000 x 950 x 1605 mm

Zawarta w zakresie dostawy:

• 1x elektryczny piekarnik z gorącym powietrzem cyfrowy
• 1x okap z silnikiem i kondensatorem
• 1x rama z uchwytem na blachę

Dyrektywy

• Produkowane zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
• Zgodnie z przepisami CE
• Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi