Cechy

• Piec na gorące powietrze (elektrisch) wraz z okapem z silnikiem i skraplaczem
• Blachy do pieczenia nieobjęte zakresem dostawy
• Piec z gorącym powietrzem dla nowoczesnych technik gotowania
• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania
• Wentylatory o dużej prędkości (z regulacją silników)
• Mnogość programów
• Sterowanie cyfrowe
• Zintegrowany System automatycznego mycia
• Ogranicznik drzwiowy po prawej stronie / uchwyt drzwiowy po lewej stronie
• Bezproblemowe możliwości kombinacji w garowniku lub innym akcesorium
• Łatwy montaż akcesoriów
• Nogi antypoślizgowe
• Stelaż
• Oświetlenie LED
• Nowoczesny wykorzystanie przestrzeni, zoptymalizowany design
• Pokrywa ze stali nierdzewnej z silnikiem i kondensatorem
• Łatwa instalacja
• Wykonanie wysokiej jakości

Jakość

• W całości ze stali nierdzewnej
• Drzwi z żaroodpornego szkła
• Uchwyt z włókna węglowego
• Długa żywotność

Obsługa/sterowanie

• Nowoczesny panel obsługi
• Pamięć danych HACCP
• Wyświetlacz cyfrowy

Możliwości pieczenia

• Pieczenie
• Naparowywanie / odparowywanie
• Regenerowanie / podgrzewanie

Podłączenie pieca konwekcyjnego:

• Podłączenie elektryczne: 230/400V
• Moc: 9 kW

Kaptur przyłączeniowy:

• Przyłącze elektryczne: 230 V
• Moc: 40W

Wymiary pieca na gorące powietrze:

• Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1000 x 900 x 695 mm
• Pojemność: 6 x EN 600 x 400 mm

Wymiary kaptura:

• Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1000 x 1080 x 200 mm

Zawarta w zakresie dostawy:

• 1x elektryczny piekarnik z gorącym powietrzem cyfrowy
• 1x okap z silnikiem i kondensatorem

Dyrektywy

• Produkowane zgodnie z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa
• Zgodnie z przepisami CE
• Materiał jest zgodny z europejskimi normami żywnościowymi