• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałej wydajności.
• Piekarnik profesjonalny: Specjalnie zaprojektowany do użytku profesjonalnego, idealny dla gastronomii i wymagających użytkowników.
• Najwyższa jakość wykonania: Zapewnia maksymalną trwałość i niezawodność w codziennym użytkowaniu.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i utrzymuje stałą wysoką temperaturę podczas pieczenia.

Wydajny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z dziewięcioma komorami piekarniczymi jest idealny dla profesjonalnych kuchni i pizzerii, które poszukują niezawodnego i wydajnego rozwiązania. Umożliwia jednoczesne przygotowanie kilku pizz o średnicy 33 cm, co znacznie zwiększa wydajność w godzinach szczytu. Dzięki ręcznej obsłudze zachowujesz pełną kontrolę nad procesem pieczenia i możesz elastycznie reagować na różne wymagania.

Wysokiej jakości wyposażenie i bezpieczeństwo

Wyposażony w termoparę bezpieczeństwa, która monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu, piec ten gwarantuje najwyższe bezpieczeństwo podczas pracy. Każda komora piekarnicza jest sterowana niezależnie, co nie tylko oszczędza energię, ale także umożliwia optymalne wykorzystanie mocy. Ponadto piec posiada niezależne oświetlenie w każdej komorze, co pozwala na łatwą kontrolę procesu pieczenia. Izolowana termicznie konstrukcja zapewnia stałą temperaturę i chroni urządzenie przed utratą ciepła.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten gazowy piec do pizzy jest doskonale przystosowany do użytku w gastronomii i handlu detalicznym, szczególnie w pizzeriach oraz restauracjach o dużym natężeniu ruchu klientów. Połączenie bezpieczeństwa, efektywności i elastycznego sterowania czyni go niezastąpionym pomocnikiem w profesjonalnym przygotowywaniu pizzy i innych wypieków. Dzięki solidnej konstrukcji oraz łagodnie zamykającym się drzwiom piec jest wyjątkowo trwały i łatwy w obsłudze.

• ⚠️ Podłączenie wszystkich urządzeń gazowych musi być wykonane przez specjalistę.
• ⚠️ Należy zachować odstęp co najmniej 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Wypalić piekarnik przed pierwszym użyciem: co 30 minut zwiększać temperaturę o 50 °C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Piec nagrzewać przez 4 godziny do maksymalnej temperatury, przy otwartych drzwiczkach, aby umożliwić ulotnienie się pozostałości.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.