• Pieczenie na wysokiej jakości kamieniu lawowym: Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła i chrupiące spody pizzy.
• Do świeżych i głęboko mrożonych produktów: Piekarnik jest wszechstronny i umożliwia pieczenie różnorodnych składników pizzy.
• Modularne użytkowanie (możliwość układania kilku piekarników): Klienci mogą łączyć kilka piekarników oszczędzając miejsce i zwiększając swoją wydajność.
• Najlepsze rezultaty już po 2 minutach pieczenia: Szybkie przygotowanie oszczędza czas i gwarantuje świeże, smaczne pizze.

Wydajny elektryczny piec do pizzy Speed dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy Speed to wysokiej jakości urządzenie, specjalnie zaprojektowane do profesjonalnego użytku w gastronomii. Idealnie nadaje się do przygotowywania świeżych i mrożonych pizz oraz placków typu Flammkuchen. Dzięki kompaktowej konstrukcji i ręcznej obsłudze jest szczególnie przyjazny dla użytkownika i elastyczny w zastosowaniu.

Wydajna technologia i przemyślane detale

Piec wyposażony jest w pętlę grzewczą halogenową, która umożliwia bardzo szybkie nagrzewanie, skracając czas pieczenia do około 2 minut. Proces pieczenia odbywa się na wysokiej jakości kamieniu lawowym, który optymalnie magazynuje ciepło i zapewnia równomierne wypieczenie. Zintegrowany ruszt do podtrzymywania ciepła utrzymuje potrawy w odpowiedniej temperaturze, a kilka urządzeń można układać modułowo jedno na drugim, co pozwala na optymalne wykorzystanie przestrzeni. Urządzenie jest wyjątkowo energooszczędne i ekonomiczne, co sprzyja zwiększeniu obrotów w gastronomii systemowej lub na stacjach paliw.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten elektryczny piec do pizzy Speed to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które cenią szybkie i wysokiej jakości przygotowanie pizzy oraz Flammkuchen. Wyróżnia się krótkim czasem nagrzewania, energooszczędną technologią oraz solidną konstrukcją. Doskonale sprawdzi się w pizzeriach, gastronomii systemowej, na stacjach paliw oraz w innych sektorach gastronomicznych, gdzie liczy się efektywność i jakość.

• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od tylnej i bocznych ścian oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem piekarnika należy go wypalić.
3. Co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
4. Nagrzewaj piekarnik przez 4 godziny w najwyższej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić odparowanie oparów.

• Regularnie usuwaj resztki pieczenia z piekarnika.
• Dokładnie czyść piekarnik po każdym użyciu.