• Made in Italy: Wysokiej jakości wykonanie gwarantuje trwałość i niezawodność.
• Maksymalne bezpieczeństwo i ergonomia: Patelnię można przechylić bez wysiłku za pomocą przycisku, co znacznie zmniejsza ryzyko rozprysków.
• Precyzyjna, czysta praca: Sterowanie kątem nachylenia z dokładnością do milimetra umożliwia bezkapkowe przelewanie i niemal całkowite opróżnianie.
• Wyższa wydajność i oszczędność czasu: Duże ilości są szybko przelewane, podczas gdy silnik wykonuje pracę i odciąża personel.
• Łatwiejsze czyszczenie: Płynna regulacja nachylenia ułatwia mycie i wycieranie, zapewniając optymalny odpływ brudnej wody.

Profesjonalna gazowa patelnia przechylna do gastronomii

Ta gazowa patelnia przechylna o pojemności 80 litrów jest idealna do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach i handlu gastronomicznym. Dzięki mocy 20 kW zapewnia silne i wydajne źródło ciepła, które szybko i równomiernie przygotowuje duże ilości potraw. Solidne wykonanie i wysokiej jakości materiały gwarantują długą żywotność oraz niezawodną pracę w intensywnym środowisku kuchennym.

Wysokiej jakości wyposażenie i przemyślane detale

Patelnia przechylna wyposażona jest w samoregulujący zawias z kątem przechylenia do 80°, co ułatwia opróżnianie i czyszczenie. Silnik wspomaga funkcję przechyłu, zapewniając ergonomiczną obsługę. Termoelement bezpieczeństwa kontroluje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – dla maksymalnego bezpieczeństwa podczas pracy. Powłoka ceramiczna z mikrokulkami zapobiega przywieraniu i ułatwia czyszczenie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ta patelnia przechylna jest doskonale przystosowana do dużych kuchni, firm cateringowych oraz lokali gastronomicznych, które cenią efektywność i bezpieczeństwo. Dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła oraz regulowanym stopkom ze stali nierdzewnej doskonale dopasowuje się do różnych warunków pracy. Jej solidna obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczne warunki. Idealna do przygotowywania dużych porcji potraw i wszechstronnego zastosowania w profesjonalnej kuchni.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej dla optymalnej wydajności.

• Patelnię przed czyszczeniem ostudzić do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału spowodowanych szokiem termicznym.
• Przypalenia namoczyć w ciepłej wodzie. Używać wyłącznie miękkich gąbek, szczotek lub plastikowych skrobaków, nie stosować wełny stalowej ani noży.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć resztki detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby nie przedostały się do potraw.
• Wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywy czyścić szczególnie dokładnie, ponieważ to tam gromadzą się najczęściej drobnoustroje i resztki tłuszczu.
• Urządzenia nigdy nie myć przy użyciu myjki wysokociśnieniowej ani silnego strumienia wody, aby nie uszkodzić elektryki i mechaniki.
• Po czyszczeniu pozostawić pokrywę lekko otwartą do wyschnięcia.