• Higieniczny design: Gładkie powierzchnie i przemyślana konstrukcja umożliwiają szybkie i dokładne czyszczenie.
• Trwałość: Wzmocniona konstrukcja i stal nierdzewna AISI 304 zapewniają bardzo długą żywotność, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Wysokie bezpieczeństwo: Automatyczna funkcja wyłączania przy przechyleniu skutecznie chroni personel przed wypadkami.
• Precyzyjna praca: Dokładne stopniowanie temperatury umożliwia precyzyjne gotowanie i smażenie.

Profesjonalna patelnia przechylna elektryczna dla gastronomii

Patelnia przechylna elektryczna o pojemności 60 litrów to solidne urządzenie stojące, specjalnie zaprojektowane do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyróżnia się wysoką jakością wykonania z europejskiej produkcji i jest idealna do przygotowywania dużych ilości potraw. Dzięki ergonomicznemu designowi oraz konstrukcji ułatwiającej konserwację, patelnia doskonale sprawdza się w codziennym użytkowaniu w dużych kuchniach i firmach cateringowych.

Wysokiej jakości wyposażenie i bezpieczna obsługa

Urządzenie posiada wzmocnioną obudowę ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz dno misy wykonane z 10 mm grubej płyty ze stali nierdzewnej AISI 310, co zapewnia optymalny rozkład ciepła. Termostatyczna kontrola temperatury umożliwia precyzyjne gotowanie, a zintegrowany termostat bezpieczeństwa chroni urządzenie przed przegrzaniem powyżej 350 °C. Patelnia wyposażona jest w ręczny system przechylania za pomocą pokrętła, który gwarantuje łatwe i bezpieczne opróżnianie. Dodatkowo, samoregulująca się pokrywa na zawiasach zapewnia komfortową obsługę.

Wszechstronne zastosowania i praktyczne funkcje

Zintegrowana rura doprowadzająca wodę, sterowana z panelu przedniego, umożliwia łatwe napełnianie i czyszczenie. Regulowane nóżki zapewniają stabilne ustawienie i optymalne wypoziomowanie na każdej powierzchni roboczej. Połączenie mocy 9 kW oraz pojemności 60 litrów sprawia, że ta patelnia przechylna jest wyjątkowo wydajna i wszechstronna, doskonała do wykorzystania w dużych kuchniach, stołówkach i cateringu.

Podsumowanie: wydajna i niezawodna dla dużych kuchni

Ta elektryczna patelnia przechylna to niezbędne urządzenie dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na efektywność i jakość. Oferuje solidne wykonanie, bezpieczną obsługę i optymalny rozkład ciepła w jednym urządzeniu. Idealna do przygotowywania dużych porcji potraw oraz wszechstronnych procesów gotowania w gastronomii i handlu detalicznym.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez specjalistę.

• Patelnię przed czyszczeniem pozostawić do ostygnięcia do około 50 °C do 60 °C, aby uniknąć uszkodzeń materiału spowodowanych szokiem termicznym.
• Przyklejone resztki namoczyć w ciepłej wodzie. Nie używać wełny stalowej ani noży, zamiast tego stosować miękkie gąbki, szczotki lub plastikowe skrobaki.
• Po czyszczeniu dokładnie usunąć wszystkie pozostałości detergentów i środków czyszczących czystą wodą, aby nie przedostawały się do potraw.
• Wylewkę, dzióbek i uszczelki pokrywy czyścić szczególnie dokładnie, ponieważ tam gromadzą się chętnie zarazki i resztki tłuszczu.
• Urządzenia nigdy nie spłukiwać myjką wysokociśnieniową ani silnym strumieniem wody. Niebezpieczeństwo dla elektryki i mechaniki!
• Pokrywę po czyszczeniu pozostawić lekko otwartą do wyschnięcia.