Przegląd produktu

Ta okap skrzynkowy o długości 4200 mm została specjalnie zaprojektowana do użytku w gastronomii. Charakteryzuje się kompaktową i solidną konstrukcją, która jest idealna dla profesjonalnych kuchni. Połączenie filtra oraz zintegrowanego oświetlenia zapewnia optymalne oczyszczanie powietrza oraz dobrą widoczność podczas gotowania.

Szczegóły produktu

Okap wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, która została punktowo spawana, aby zapewnić szczególnie stabilną i trwałą konstrukcję. Zawór spustowy tłuszczu umożliwia łatwe i higieniczne czyszczenie. Struktura dwublokowa gwarantuje efektywne kierowanie powietrza oraz ułatwia montaż, który zajmuje zaledwie kilka minut.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten okap skrzynkowy jest doskonale przystosowany do profesjonalnego użytku w restauracjach, stołówkach i dużych kuchniach, gdzie stawia się wysokie wymagania dotyczące higieny i funkcjonalności. Stanowi niezawodne rozwiązanie do odciągu oparów kuchennych i cząstek tłuszczu oraz wspiera dzięki zintegrowanemu oświetleniu komfortowe środowisko pracy. Dzięki solidnej konstrukcji i łatwemu montażowi jest trwałym i praktycznym uzupełnieniem każdej kuchni gastronomicznej.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.