Przegląd produktu

Ten okap ścienny z wbudowanym silnikiem został specjalnie zaprojektowany do użytku w gastronomii. O szerokości 3000 mm zapewnia szerokie pokrycie stref gotowania i gwarantuje efektywne oczyszczanie powietrza. Kompaktowa i solidna konstrukcja zapewnia trwałość i niezawodność w wymagających środowiskach kuchennych.

Szczegóły i funkcje

Mocny silnik o mocy 420 W posiada pięć stopni prędkości, które można ręcznie regulować za pomocą pokrętła. Pozwala to na elastyczne dostosowanie wydajności wyciągu do potrzeb. Przy wydajności 2800 m³/h i wymianie powietrza na poziomie 2200 m³ okap zapewnia szybką i skuteczną cyrkulację powietrza. Sześć filtrów tłuszczowych typu B skutecznie zatrzymuje cząsteczki tłuszczu i ułatwia czyszczenie dzięki zintegrowanemu zaworowi spustowemu do tłuszczu. Wysokiej jakości konstrukcja z pojedynczego bloku stali nierdzewnej AISI 430 jest punktowo spawana i gwarantuje pierwszorzędne wykonanie. Dodatkowo zintegrowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności podczas gotowania.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią wysoką wydajność i łatwość obsługi. Doskonale sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, restauracjach oraz dużych kuchniach, gdzie niezbędna jest efektywna wentylacja i higieniczne warunki powietrza. Szybki montaż i solidna konstrukcja czynią go niezawodnym partnerem w codziennej pracy kuchni.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.