Przegląd produktu

Ten okap ścienny o szerokości 2400 mm został specjalnie zaprojektowany do użytku w gastronomii. Wyróżnia się kompaktową i solidną konstrukcją, która zapewnia długotrwałe i niezawodne użytkowanie. Dzięki zintegrowanemu oświetleniu powierzchnia robocza jest optymalnie doświetlona, co ułatwia i zwiększa bezpieczeństwo procesu gotowania.

Szczegóły produktu

Okap wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430 i jest punktowo spawany, co gwarantuje stabilną i higieniczną konstrukcję. Zawór spustowy na tłuszcz umożliwia łatwe czyszczenie i przyczynia się do łatwości konserwacji. Struktura dwublokowa wspiera efektywne odsysanie i zapewnia równomierny przepływ powietrza. Montaż zajmuje zaledwie kilka minut, co sprawia, że instalacja jest szybka i bezproblemowa.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny jest idealny do profesjonalnych kuchni, w których wymagana jest niezawodna i wydajna wentylacja. Doskonale sprawdza się w restauracjach, stołówkach oraz innych obiektach gastronomicznych, które cenią higienę i funkcjonalność. Połączenie filtra, oświetlenia oraz łatwej konserwacji czyni go doskonałym wyborem do codziennego użytku w gastronomii.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.