Przegląd produktu

Okap ścienny o szerokości 1400 mm został specjalnie zaprojektowany do zastosowań gastronomicznych. Charakteryzuje się zwartą i solidną konstrukcją, która umożliwia efektywne odprowadzanie oparów kuchennych. Urządzenie jest pozbawione silnika i idealnie nadaje się do podłączenia do istniejących systemów wentylacyjnych. Wbudowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności podczas gotowania.

Szczegóły produktu

Okap wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 430, co gwarantuje długą żywotność oraz łatwość czyszczenia. Wyposażony jest w dwa filtry typu B, które skutecznie zatrzymują resztki tłuszczu. Zawór spustowy do tłuszczu ułatwia konserwację i zapewnia higieniczne warunki pracy. Punktowo spawana konstrukcja monoblokowa zapewnia wysoką sztywność skrętną, dzięki czemu okap jest wyjątkowo stabilny. Odciąg o wydajności 1580 m³/h gwarantuje skuteczne oczyszczanie powietrza. Wbudowane oświetlenie LED wewnętrzne oferuje energooszczędne i jasne doświetlenie strefy gotowania.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten okap ścienny to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które potrzebują wydajnego i trwałego systemu odciągu bez zintegrowanego silnika. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, stołówkach oraz firmach cateringowych. Dzięki solidnej konstrukcji i łatwej konserwacji jest idealny do codziennego użytku w wymagających obiektach gastronomicznych. Połączenie funkcjonalności i jakości zapewnia czyste i komfortowe środowisko pracy.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.