Przegląd okapu ściennego

Okap ścienny o szerokości 5000 mm został specjalnie zaprojektowany do zastosowania w gastronomii. Oferuje efektywne rozwiązanie do odprowadzania par, zapachów oraz cząstek tłuszczu w profesjonalnych kuchniach. Dzięki solidnej konstrukcji i wysokiej jakości wykonaniu jest idealny do stałego użytkowania w wymagających warunkach. Połączenie filtra oraz zintegrowanego oświetlenia czyni go praktycznym i funkcjonalnym towarzyszem kuchennym.

Szczegóły produktu i cechy szczególne

Okap wyposażony jest w dziewięć filtrów typu B, które zapewniają skuteczne oczyszczanie powietrza, tworząc przyjemny klimat w pomieszczeniu. Wydajność wentylacji na poziomie 4200 m³/h gwarantuje mocne odciąganie, które niezawodnie działa nawet podczas intensywnej pracy kuchni. Trójblokowa konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 430 zapewnia trwałość i stabilność, a jednocześnie ułatwia czyszczenie. Zawór spustowy tłuszczu ułatwia konserwację, natomiast zintegrowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności podczas gotowania. Okap jest spawany punktowo, co umożliwia błyskawiczny montaż.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten okap ścienny to doskonały wybór dla lokali gastronomicznych, które cenią efektywną wentylację i solidną, trwałą konstrukcję. Szczególnie nadaje się do restauracji, dużych kuchni oraz firm cateringowych, gdzie stawia się wysokie wymagania dotyczące higieny i funkcjonalności. Dzięki kompaktowej budowie i łatwemu montażowi może być elastycznie stosowany w różnych środowiskach kuchennych. Ogólnie rzecz biorąc, okap oferuje niezawodne i łatwe w utrzymaniu rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.