Przegląd produktu

Okap ścienny o szerokości 5600 mm został specjalnie zaprojektowany do profesjonalnego użytku w gastronomii. Wyróżnia się kompaktową i solidną konstrukcją, idealnie dostosowaną do wysokich wymagań kuchni. Dzięki wysokiej jakości wykonaniu ze stali nierdzewnej AISI 430, okap jest wyjątkowo trwały i odporny na codzienne obciążenia.

Szczegóły produktu

Okap wyposażony jest w dziewięć filtrów typu B, które zapewniają skuteczne oczyszczanie powietrza. Z wydajnością 3600 m³/h gwarantuje efektywne odsysanie par i zapachów. Trójblokowa konstrukcja jest punktowo spawana, co zapewnia stabilną budowę. Dodatkowo zintegrowany jest kran do odprowadzania tłuszczu, który ułatwia czyszczenie. Wbudowane oświetlenie zapewnia optymalne warunki widoczności w kuchni. Montaż trwa zaledwie kilka minut, co umożliwia szybkie rozpoczęcie pracy.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten okap ścienny to idealne rozwiązanie dla obiektów gastronomicznych, które cenią niezawodne i trwałe systemy odciągowe. Szczególnie polecany do dużych kuchni, restauracji oraz firm cateringowych. Połączenie wysokiej wydajności, łatwego czyszczenia i szybkiego montażu czyni go niezbędnym elementem każdej profesjonalnej kuchni. Ten okap zapewnia komfortowe i higieniczne środowisko pracy.

Czyszczenie i pielęgnacja

• Nowoczesne filtry ognioodporne ze stali nierdzewnej są zaprojektowane tak, aby można je było czyścić w zmywarce przemysłowej.
• Codzienne czyszczenie zapobiega przypalaniu się i zasychaniu tłuszczu.
• Filtry ostrożnie wyjmować z uchwytu (uwaga: krople tłuszczu!).
• W przypadku silnego zabrudzenia spłukać gruby tłuszcz gorącą wodą.
• Myć w zmywarce w wysokiej temperaturze (co najmniej 60–70 °C) z użyciem środka rozpuszczającego tłuszcz.
• Filtry muszą być całkowicie suche przed ponownym zamontowaniem, aby zapobiec powstawaniu pleśni lub bakterii.