• Made in Italy: Wysokiej jakości włoska produkcja gwarantuje trwałą i niezawodną jakość.
• Elementy grzewcze i elektronika produkcji niemieckiej: Zapewniają efektywne i precyzyjne sterowanie temperaturą.
• Stała temperatura: Zapobiega ochładzaniu się wody podczas dodawania makaronu, co gwarantuje idealny efekt al dente.

Profesjonalny elektryczny garnek do makaronu dla gastronomii

Elektryczny garnek do makaronu o pojemności 11 litrów jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki mocy 3,5 kW urządzenie zapewnia szybkie i efektywne przygotowanie makaronu oraz innych wyrobów makaronowych. Kompaktowa konstrukcja jako urządzenie stołowe umożliwia elastyczne ustawienie w każdej kuchni.

Wysokiej jakości materiały i przemyślane funkcje

Korpus wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, natomiast zbiornik z nierdzewnej stali AISI 316 – co gwarantuje trwałość i łatwość czyszczenia. Perforowane dno zapewnia optymalną cyrkulację wody, a tym samym równomierne rozprowadzanie ciepła. Regulowana termostatem kontrola temperatury z zabezpieczeniem termicznym gwarantuje precyzyjną i bezpieczną obsługę. Praktyczne detale, takie jak osłona przeciwpryskowa, zaokrąglone narożniki oraz kontrolka pracy dopełniają przemyślany design.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten garnek do makaronu to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni, które cenią niezawodność i wydajność. Idealnie nadaje się do przygotowywania makaronu, pasty i podobnych potraw w restauracjach, stołówkach czy firmach cateringowych. W połączeniu z innymi urządzeniami z serii Lorenzo 600 pozwala na optymalne rozszerzenie i usprawnienie organizacji kuchni.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Nigdy nie włączać urządzenia, gdy w zbiorniku nie ma wody.

1. Napełnić zbiornik wodą do oznaczonej maksymalnej linii napełnienia przed włączeniem głównego przełącznika.
2. Przed pierwszym użyciem do gotowania, urządzenie należy raz całkowicie podgrzać z wodą, a następnie wodę wylać.

Codzienna wymiana wody:

• Całkowicie opróżnić wodę po zakończeniu pracy, ponieważ kwaśne pozostałości skrobi mogą uszkodzić stal nierdzewną.
• Używać wyłącznie łagodnych środków czyszczących i miękkich gąbek; nigdy nie stosować wełny stalowej.

Regularne odkamienianie:

• Regularnie usuwać warstwy kamienia za pomocą odkamieniacza, a następnie dokładnie spłukać czystą wodą