• Made in Italy: Wysokiej jakości włoska produkcja gwarantuje pierwszorzędną jakość i trwałość.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają niezawodne działanie i precyzyjną kontrolę grilla.
• Maksymalna soczystość: Parująca woda chroni potrawy na grillu przed wysuszeniem i zapewnia delikatne rezultaty.
• Brak pożaru tłuszczu: Ściekający tłuszcz wpada do wody i się nie pali, co ułatwia czyszczenie i zapobiega nieprzyjemnym zapachom.
• Minimalny dym i zapach: Idealne do otwartych kuchni, ponieważ nie powstaje dym tłuszczowy, a otoczenie pozostaje czyste.

Solidny gazowy grill wodny do profesjonalnych zastosowań

Gazowy grill wodny o mocy 12 kW stanowi idealne rozwiązanie dla gastronomii i handlu detalicznego. Został specjalnie zaprojektowany do przygotowywania produktów mięsnych i dzięki wyjątkowo dużej powierzchni grillowania zapewnia efektywne i równomierne gotowanie. Urządzenie stojące wyposażone jest w stabilną ramę, co umożliwia bezpieczną i wygodną obsługę.

Wysokiej jakości materiały i przemyślane funkcje bezpieczeństwa

Korpus, palniki oraz pokrywa wykonane są z nierdzewnej stali AISI 304, co gwarantuje długą żywotność i łatwość czyszczenia. Wyposażenie obejmuje bezpieczny termoelement, który kontroluje płomień i w przypadku jego zgaśnięcia automatycznie odcina dopływ gazu – istotny mechanizm ochronny dla profesjonalnego użytku. Dodatkowo zintegrowana jest szuflada na popiół i tłuszcz, ułatwiająca czyszczenie i zapewniająca higienę. Zapłon piezoelektryczny z osłoną silikonową gwarantuje niezawodne i bezpieczne zapalanie palnika.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten gazowy grill wodny to doskonały wybór dla przedsiębiorstw ceniących wydajną, bezpieczną i trwałą technikę grillowania. Szczególnie polecany jest dla restauracji, barów szybkiej obsługi oraz firm cateringowych, które przygotowują duże ilości produktów mięsnych. Połączenie solidnej stali nierdzewnej, przemyślanych rozwiązań bezpieczeństwa oraz łatwej obsługi czyni go niezastąpionym urządzeniem w profesjonalnej gastronomii.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
• ⚠️ System wentylacji zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.
• ⚠️ Urządzenia nigdy nie należy uruchamiać bez wody.
• ⚠️ Przed grillowaniem urządzenie należy odpowiednio rozgrzać.

1. Unikaj wyschnięcia misy, aby zapobiec przypalaniu tłuszczu.
2. Rozgrzej ruszty grillowe do odpowiedniej temperatury potrzebnej do uzyskania efektu brandingu.

• Codziennie po zakończeniu serwisu spuszczać schłodzoną mieszaninę wody i tłuszczu.
• Przed spuszczeniem zebrać gruby tłuszcz, aby uniknąć zatkania rur.
• Ruszt szczotkować na gorąco, aby usunąć pozostałości.
• Stalową wannę czyścić środkiem do usuwania tłuszczu i miękką gąbką, nie powodując zarysowań.