• Maksymalna soczystość: Parująca woda chroni potrawy z grilla przed wysuszeniem i zapewnia wyjątkowo delikatny efekt.
• Brak przypaleń tłuszczu: Spływający tłuszcz wpada do wody i się nie przypala, co ułatwia czyszczenie i zapobiega nieprzyjemnym zapachom.
• Minimalny dym i zapach: Idealne do otwartych kuchni, ponieważ nie powstaje dym tłuszczowy, co pozwala zachować przyjemny klimat w pomieszczeniu.

Wytrzymały elektryczny grill wodny do profesjonalnych zastosowań

Elektryczny grill wodny o mocy 13,75 kW jest idealny dla gastronomii i handlu detalicznego, które stawiają na efektywną i równomierną metodę grillowania. To wysokiej jakości urządzenie umożliwia bezpośrednie grillowanie za pomocą pary wodnej, co zapewnia szczególnie soczyste i delikatnie przygotowane potrawy. Kompaktowa konstrukcja oraz solidna obudowa ze stali nierdzewnej czynią z grilla niezawodnego partnera w intensywnym środowisku pracy.

Przemyślane wyposażenie dla optymalnych rezultatów grillowania

Grill wyposażony jest w regulowany ruszt grillowy, który pozwala na elastyczne użytkowanie i ułatwia czyszczenie. Dzięki dwóm niezależnie regulowanym strefom grzewczym temperatura może być precyzyjnie dostosowana do różnych potrzeb, co umożliwia jednoczesne grillowanie różnych rodzajów produktów. Szuflada na tłuszcz zapewnia czystość w miejscu pracy, natomiast dwie lampki kontrolne informują o stanie pracy urządzenia. Stabilność gwarantują gumowe nóżki, które zapobiegają przesuwaniu się. Materiał wykonania, stal nierdzewna AISI 304, gwarantuje trwałość i łatwość konserwacji.

Podsumowanie i zastosowanie

Ten elektryczny grill wodny jest doskonale przystosowany do profesjonalnych kuchni, które cenią jakość, higienę i efektywność. Idealnie nadaje się do grillowania mięsa, ryb i warzyw z wyjątkowo soczystym efektem. Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury oraz solidnej konstrukcji urządzenie znakomicie sprawdza się w intensywnej eksploatacji w restauracjach, punktach gastronomicznych czy usługach cateringowych. Niezbędne narzędzie dla wszystkich, którzy chcą oferować grillowanie na najwyższym poziomie.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wyciągowego dla optymalnej wydajności i użytkowania.

1. Nigdy nie uruchamiaj urządzenia bez wody, aby uniknąć uszkodzeń.
2. Pozwól, aby grill się rozgrzał, tak aby ruszty osiągnęły odpowiednią temperaturę do znakowania.

• Olej i woda tłuszczowa powinny być codziennie opróżniane po zakończeniu serwisu (po ostudzeniu).
• Gruby tłuszcz należy zebrać przed opróżnieniem, aby uniknąć zatkania rur.
• Ruszt należy dokładnie wyszorować na gorąco, aby skutecznie usunąć pozostałości.
• Stalową wannę czyścić środkiem do usuwania tłuszczu i miękką gąbką, aby uniknąć zarysowań.