• Nr 1 wśród pieców konwekcyjnych w Europie: Gwarantuje najwyższą jakość i niezawodność w Twojej produkcji.
• Made in Italy: Oznacza doskonałe wykonanie i trwałe materiały.
• 10 programów pieczenia z indywidualnymi ustawieniami: Umożliwia elastyczne dostosowanie czasu pieczenia, temperatury i mocy dla perfekcyjnych rezultatów.
• Udoskonalony system wentylacji: Zapewnia szybkie i równomierne efekty pieczenia w temperaturze 350°C.
• Tryb ekonomiczny: Zmniejsza zużycie energii przy mniejszych partiach, obniżając tym samym koszty operacyjne.

Wydajny piec przepływowy gazowy dla gastronomii

Piec przepływowy gazowy o szerokości taśmy 1000 mm jest idealny dla profesjonalnych kuchni i zastosowań gastronomicznych. Wyróżnia się dużymi wymiarami 1980 x 2450 mm oraz nowoczesnym panelem dotykowym, który umożliwia intuicyjną i szybką obsługę. Urządzenie to jest doskonale przystosowane do efektywnego i równomiernego przygotowywania dużych ilości potraw, takich jak pizza czy inne wypieki.

Wydajne wyposażenie i innowacyjna technologia

Dzięki bezpiecznemu termoelementowi płomień jest stale monitorowany, a dopływ gazu automatycznie odcinany w przypadku jego zgaśnięcia, co gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo. Wysokiej jakości izolacja zapewnia energooszczędną pracę i obniża koszty eksploatacji. Praktyczny przycisk odwracania pozwala na łatwą zmianę kierunku ruchu taśmy transportowej, co zwiększa elastyczność procesu produkcyjnego. Odporne na wysoką temperaturę okno obserwacyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia bez konieczności otwierania pieca.

Nowoczesne sterowanie i inteligentna łączność

Panel dotykowy nowej generacji jest odporny na uderzenia i bardzo czuły, co zapewnia wyjątkowy komfort obsługi. Dzięki zautomatyzowanemu tygodniowemu harmonogramowi można zaprogramować godziny pracy, co ułatwia codzienne użytkowanie. Łączność IoT oraz zdalne sterowanie przez aplikację internetową oferują pełną kontrolę i umożliwiają cyfrową optymalizację procesów. Patentowany system chłodzenia obudowy zewnętrznej zapewnia bezpieczeństwo i komfort pracy.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten piec przepływowy gazowy to wydajne rozwiązanie dla przedsiębiorstw gastronomicznych, które cenią bezpieczeństwo, efektywność i nowoczesną technologię. Szczególnie polecany jest dla pizzerii, piekarni oraz dużych kuchni, które potrzebują niezawodnej i energooszczędnej technologii pieczenia. Połączenie solidnej konstrukcji, łatwej obsługi oraz inteligentnej łączności czyni go niezastąpionym partnerem w profesjonalnym codziennym funkcjonowaniu gastronomii.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wyciągowego dla optymalnej wydajności i użytkowania.
• ⚠️ Zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Usunąć materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi całkowicie usunąć.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik.
3. Co 30 minut zwiększać temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
4. Piec nagrzewać przez 4 godziny do maksymalnej temperatury.
5. Podczas wypalania drzwi pozostawić otwarte, aby umożliwić ucieczkę oparów.

• Regularnie usuwaj resztki pieczenia z piekarnika.
• Dokładnie czyść piekarnik po każdym użyciu.