• Kompletnie obwodowa izolacja z włókna szklanego przy drzwiach: Zapewnia optymalne zatrzymywanie ciepła i efektywność energetyczną, co prowadzi do równomiernego pieczenia.
• Wyświetlacz dotykowy dla łatwej obsługi: Umożliwia intuicyjne sterowanie piecem, co zwiększa komfort użytkowania.
• Proste programy pieczenia i timer: Ułatwia pieczenie dzięki zaprogramowanym ustawieniom i kontroli czasu, oszczędzając czas i gwarantując doskonałe rezultaty.
• Nowoczesny design: Nadaje piecowi atrakcyjny wygląd, który pasuje do każdej kuchni i podnosi jej atmosferę.

Profesjonalny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Ten gazowy piec do pizzy z dwoma komorami piekarniczymi mieści w każdej z nich po 4 pizze o średnicy 30 cm i jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii. Dzięki indywidualnemu sterowaniu każdą komorą za pomocą oddzielnych wyświetlaczy dotykowych można jednocześnie ustawić różne czasy pieczenia i temperatury. Wbudowana podstawa zapewnia ergonomiczną wysokość pracy oraz stabilne ustawienie.

Wysokiej jakości wyposażenie i innowacyjna technologia

Powierzchnia do pieczenia z specjalnego szamotu gwarantuje optymalny rozkład ciepła i zapewnia chrupiące spody pizzy. Dzięki izolowanej termicznie konstrukcji z izolacją z włókna szklanego maksymalizowana jest efektywność energetyczna, a straty ciepła zminimalizowane. Dla większego bezpieczeństwa zamontowano termoparę bezpieczeństwa, która automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku zgaśnięcia płomienia. Duże okna obserwacyjne oraz oświetlenie wewnętrzne umożliwiają łatwą kontrolę procesu pieczenia, a przycisk awaryjny zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo.

Podsumowanie i zastosowania

Ten piec do pizzy jest doskonale przystosowany do pizzerii, lokali gastronomicznych oraz handlu detalicznego, które stawiają na szybkie, równomierne i energooszczędne przygotowanie pizzy. Połączenie nowoczesnego sterowania dotykowego z solidną konstrukcją czyni go niezawodnym partnerem w intensywnym rytmie pracy gastronomii. Szczególnie korzystne są oddzielne komory piekarnicze, które umożliwiają elastyczność w przygotowywaniu różnych potraw.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji wyciągowej dla optymalnego użytkowania.
• ⚠️ Zachować co najmniej 15 cm odstępu od tylnych i bocznych ścian oraz od dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut zwiększać temperaturę o 50°C aż do maksymalnej temperatury.
3. Piec nagrzewać przez 4 godziny w maksymalnej temperaturze, przy otwartych drzwiczkach, aby umożliwić ulotnienie się pozostałości.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.