• Made in Italy: Wysoka jakość i tradycyjne rzemiosło zapewniają długotrwałe i niezawodne użytkowanie.
• Prosta obsługa za pomocą analogowych pokręteł: Intuicyjna kontrola umożliwia szybkie i łatwe ustawianie temperatury.
• Górna i dolna grzałka regulowane oddzielnie: Elastyczne pieczenie dla perfekcyjnych rezultatów przy różnych rodzajach pizzy.

Solidny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z 4+4x 34 cm powierzchniami pieczenia jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyróżnia się ręczną obsługą, która umożliwia precyzyjne sterowanie. Dzięki ramie pośredniej użytkowanie można elastycznie dostosować do różnych wymagań. Ten model doskonale nadaje się do szybkiego i efektywnego przygotowywania wysokiej jakości pizz w pizzeriach lub barach szybkiej obsługi.

Wydajne wyposażenie i bezpieczeństwo

Piec wyposażony jest w bezpiecznik termoelementowy, który monitoruje płomień i w przypadku jego zgaszenia automatycznie odcina dopływ gazu, zapewniając maksymalne bezpieczeństwo. Izolowana termicznie konstrukcja z izolacją z włókna szklanego gwarantuje optymalny rozkład ciepła przy niskim zużyciu energii. Dla najlepszej widoczności podczas pieczenia służy duże okno obserwacyjne oraz wbudowane oświetlenie wewnętrzne. Wyłącznik awaryjny umożliwia dodatkowo szybkie wyłączenie w sytuacji zagrożenia.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy piec do pizzy to wydajne i bezpieczne rozwiązanie do profesjonalnej produkcji pizzy. Jego solidna konstrukcja i przemyślane wyposażenie czynią go niezbędnym urządzeniem w każdej pizzerii lub kuchni gastronomicznej. Szczególnie polecany jest dla lokali ceniących stałą wysoką jakość i szybkie przygotowanie. Z tym piecem przygotowanie idealnej pizzy jest niezawodne i energooszczędne.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.
• ⚠️ Zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod płytkami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut zwiększać temperaturę o 50°C aż do maksymalnej temperatury.
3. Piec nagrzewać przez 4 godziny do maksymalnej temperatury, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić odprowadzenie pary.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.