• Kompletnie obwodowa izolacja z włókna szklanego przy drzwiach: Zapewnia optymalną izolację termiczną i oszczędza energię.
• Wyświetlacz dotykowy dla łatwej obsługi: Umożliwia intuicyjne sterowanie i szybki dostęp do funkcji.
• Proste programy pieczenia i timer: Ułatwia pieczenie dzięki wstępnie ustawionym programom i precyzyjnemu sterowaniu czasem.
• Nowoczesny design: Nadaje piecowi do pizzy atrakcyjny wygląd, który pasuje do każdej kuchni.

Profesjonalny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z dwoma komorami piekarniczymi, każda o powierzchni pieczenia 6x 30 cm, jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki indywidualnej regulacji każdej komory za pomocą osobnych ekranów dotykowych możliwe jest precyzyjne sterowanie temperaturą pieczenia, co umożliwia optymalne przygotowanie różnorodnych pizz. Wbudowana podstawa zapewnia stabilną i ergonomiczną wysokość pracy.

Wysokiej jakości wyposażenie i przemyślane detale

Powierzchnia pieczenia ze specjalnego szamotu gwarantuje równomierne rozprowadzanie ciepła oraz idealną skórkę. Bezpieczeństwo zapewnia termopara, która monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia. Izolowana termicznie konstrukcja z izolacją z włókna szklanego minimalizuje zużycie energii i zapewnia efektywne użytkowanie. Duże okna obserwacyjne oraz oświetlenie wnętrza umożliwiają łatwą kontrolę procesu pieczenia. Wyłącznik awaryjny dopełnia wyposażenie w zakresie bezpieczeństwa.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest doskonale przystosowany do pizzerii, lokali gastronomicznych oraz handlu detalicznego, które cenią jakość i efektywność. Zachwyca solidną konstrukcją, nowoczesnym sterowaniem oraz energooszczędną technologią. Niezależnie od tego, czy chodzi o włoskie specjały, czy inne wypieki – ten piec gazowy zapewnia zawsze jednolicie doskonałe efekty pieczenia.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Należy zachować odległość co najmniej 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.
• ⚠️ Zaleca się korzystanie z systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.

1. Usunąć materiały opakowaniowe, w szczególności całkowicie usunąć styropian z komory piekarnika i spod kamieni szamotowych.
2. Wypalić piec przed pierwszym użyciem: co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
3. Nagrzewać piec do maksymalnej temperatury przez 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ucieczkę powstających oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować pęknięcia naprężeniowe.
• Regularne sprawdzanie przyłączy gazowych i palników w celu wczesnego wykrycia przecieków.