• Maksymalna soczystość: Parująca woda chroni potrawy z grilla przed wysuszeniem, dzięki czemu pozostają one wyjątkowo delikatne.
• Brak przypalenia tłuszczu: Spływający tłuszcz wpada do wody i się nie przypala, co zapewnia czystsze i bezpieczniejsze przygotowanie potraw.
• Minimalny dym i zapach: Idealne do kuchni otwartych, ponieważ nie powstaje dym tłuszczowy, co poprawia klimat pomieszczenia.

Solidny grill gazowy z wodą do profesjonalnych zastosowań

Grill gazowy z wodą oferuje moc 15,6 kW jako wydajne i niezawodne źródło ciepła, idealne do użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Jako kompaktowe urządzenie stołowe o głębokości 730 mm elastycznie dopasowuje się do różnorodnych środowisk kuchennych. Nowoczesny design i wysokiej jakości wykonanie zapewniają atrakcyjny wygląd oraz trwałość przy codziennym użytkowaniu.

Przemyślane wyposażenie dla efektywnego grillowania

Grill wyposażony jest w bezpieczny termoelement, który monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – istotny czynnik bezpieczeństwa. Zapłon piezoelektryczny umożliwia łatwe i szybkie uruchomienie. Duża powierzchnia grillowa z wyjmowanym rusztem z żeliwa ułatwia czyszczenie i zapewnia wystarczająco dużo miejsca na różnorodne potrawy z grilla. Strefy grzewcze można ustawiać oddzielnie, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury. Standardowo urządzenie jest wyposażone w dysze do gazu ziemnego, w zestawie znajdują się również dysze do propanu.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten grill gazowy z wodą jest idealny dla profesjonalnych kuchni, które cenią bezpieczeństwo, wydajność oraz prostotę obsługi. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz materiałom odpornym na wysoką temperaturę, wyróżnia się trwałością. Niezależnie czy jako wolnostojące urządzenie stołowe, czy opcjonalnie jako urządzenie do zabudowy – jest wszechstronny i wspiera efektywne grillowanie w gastronomii oraz handlu detalicznym.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ System wentylacji zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.
• ⚠️ Urządzenia nigdy nie należy używać bez wody.

1. Urządzenie należy odpowiednio rozgrzać, aby ruszty osiągnęły wymaganą temperaturę.
2. Mięso kłaść na ruszcie dopiero po rozgrzaniu urządzenia.

• Codziennie po serwisie spuszczać schłodzoną mieszaninę wody i tłuszczu.
• Przed spuszczeniem zebrać gruby tłuszcz, aby zapobiec zatkaniu rur.
• Ruszt szczotkować na gorąco, aby usunąć pozostałości.
• Stalową wannę czyścić za pomocą odtłuszczacza i miękkiej gąbki, aby zapobiec zarysowaniom.