• Maksymalna soczystość: Parująca woda chroni potrawy z grilla przed wysuszeniem i zapewnia wyjątkowo delikatny efekt.
• Brak pożaru tłuszczu: Ściekający tłuszcz wpada do wody i się nie pali, co ułatwia czyszczenie i zapobiega nieprzyjemnym zapachom.
• Minimalny dym i zapach: Idealne do otwartych kuchni, ponieważ nie powstaje dym tłuszczowy, co pozwala zachować przyjemną atmosferę.

Wydajny grill gazowo-wodny dla profesjonalnej gastronomii

Grill gazowo-wodny to wydajne urządzenie stołowe o mocy 10,4 kW, które doskonale sprawdza się w profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki kompaktowej konstrukcji i głębokości 730 mm idealnie pasuje na każdą powierzchnię roboczą. Nowoczesny design łączy funkcjonalność z solidnym wykonaniem, spełniającym wysokie wymagania kuchni.

Wysokiej jakości wyposażenie i bezpieczeństwo

Wyposażony w bezpieczny termoelement, grill monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia – to istotny mechanizm ochronny zapewniający bezpieczną eksploatację. Zapłon piezoelektryczny umożliwia łatwe i szybkie uruchomienie. Duża powierzchnia grillowa z łatwo demontowanym rusztem z żeliwa zapewnia optymalny rozkład ciepła. Strefy grzewcze można regulować oddzielnie, co pozwala na jednoczesne idealne przygotowanie różnych potraw.

Trwałość i wszechstronne zastosowanie

Korpus wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje długą żywotność i łatwość czyszczenia. Materiały odporne na wysoką temperaturę zapewniają trwałą pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu. Standardowo grill wyposażony jest w dysze do gazu ziemnego, a w zestawie znajdują się również dysze do gazu propanowego, co umożliwia elastyczne zastosowanie. Urządzenie idealnie nadaje się do wykorzystania w kuchniach, punktach gastronomicznych oraz usługach cateringowych, gdzie wymagana jest szybka i niezawodna praca grilla.

Podsumowanie: Idealny grill dla profesjonalnych wymagań

Grill gazowo-wodny wyróżnia się wydajną techniką palników oraz wysokim poziomem bezpieczeństwa. Oferuje dużą, wszechstronnie wykorzystaną powierzchnię grillową oraz solidną konstrukcję, która sprosta codziennym wymaganiom gastronomii. Dzięki elastycznemu wyposażeniu w dysze gazowe i łatwej obsłudze stanowi optymalny wybór dla wszystkich, którzy cenią jakość i efektywność.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ System wentylacji zapewnia optymalną wydajność i użytkowanie.

1. Nigdy nie używaj urządzenia bez wody, aby uniknąć przypalenia tłuszczu.
2. Pozwól grillowi się rozgrzać, aby ruszty osiągnęły odpowiednią temperaturę do znakowania.

• Olej i woda tłuszczowa powinny być codziennie opróżniane po zakończeniu serwisu (po ostudzeniu).
• Gruby tłuszcz należy zebrać przed opróżnieniem, aby uniknąć zatkania rur.
• Ruszt należy dokładnie wyszorować na gorąco, aby skutecznie usunąć pozostałości.
• Stalową wannę czyścić środkiem do usuwania tłuszczu i miękką gąbką, aby uniknąć zarysowań.