• Doskonala efektywność energetyczna: Kamienie lawowe długo magazynują ciepło, co zmniejsza zużycie gazu. Dzięki temu powierzchnia grilla pozostaje gorąca nawet przy zmniejszonym płomieniu palników.

Profesjonalny grill gazowy na lawę wulkaniczną dla najwyższych wymagań

Grill gazowy na lawę wulkaniczną o mocy 7 kW jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Oferuje ekstra dużą powierzchnię do grillowania, która doskonale nadaje się do przygotowywania różnorodnych produktów mięsnych. Dzięki solidnej obudowie ze stali nierdzewnej oraz podstawie z drzwiami, grill łączy funkcjonalność i trwałość na najwyższym poziomie.

Wysokiej jakości wykonanie i przemyślane detale

Wyposażony w pochylany ruszt grillowy z profilem V ze stali nierdzewnej, grill zapewnia optymalny odpływ tłuszczu oraz równomierne rozprowadzenie ciepła. Bezpieczny termoelement monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia, co gwarantuje maksymalne bezpieczeństwo. Zapłon piezoelektryczny i elektryczny umożliwiają łatwe i szybkie uruchomienie. Dodatkowo, wysuwalna tacka na tłuszcz znacznie ułatwia czyszczenie. Regulowane stopki ze stali nierdzewnej zapewniają stabilność, nawet na nierównych powierzchniach.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten grill gazowy na lawę wulkaniczną to niezawodne i bezpieczne urządzenie, zaprojektowane specjalnie dla profesjonalnej gastronomii. Wyróżnia się wysoką wydajnością, prostotą obsługi oraz doskonałą jakością wykonania. Idealnie sprawdzi się w restauracjach, punktach gastronomicznych oraz firmach cateringowych, które cenią sobie stałą, wysoką jakość grillowania. Dzięki połączeniu bezpieczeństwa, komfortu i efektywności, grill ten stanowi doskonałe rozwiązanie do codziennego, profesjonalnego użytku.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wyciągowego, aby zapewnić optymalną wydajność.

1. Kamienie lawowe rozgrzać przez 10 do 15 minut.
2. Poczekać, aż kamienie osiągną pełną temperaturę grilla.
3. Używać dopiero, gdy kamienie emitują promieniowanie podczerwone.

Metoda „Pirolizy”:

• Po zakończeniu serwisu ustaw grill bez jedzenia na maksymalną moc na około 10–15 minut, aby tłuszcz i resztki jedzenia na rusztach i kamieniach spaliły się do białego popiołu.
• Kamienie powinny być obracane co kilka dni.
• Nigdy nie czyść kamieni lawowych za pomocą chemicznych środków odtłuszczających ani detergentów.
• W zależności od intensywności użytkowania kamienie powinny być wymieniane całkowicie co 6 do 12 miesięcy.