• Made in Italy: Oznacza wysokiej jakości włoską produkcję i jakość.
• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają niezawodność i trwałość urządzenia.
• Stała temperatura: Zapobiega ochładzaniu się wody podczas dodawania makaronu, gwarantując idealne rezultaty al dente.

Profesjonalny gazowy garnek do makaronu dla gastronomii

Gazowy garnek do makaronu o pojemności 40 litrów jest idealny do zastosowania w profesjonalnej gastronomii oraz handlu detalicznym. Zapewnia wystarczającą pojemność, aby szybko i efektywnie przygotować duże ilości makaronu lub innych produktów spożywczych. Urządzenie zaprojektowano jako model wolnostojący, który można bez problemu zintegrować z istniejącymi koncepcjami kuchni.

Wysokiej jakości wykonanie i przemyślane funkcje

Korpus wykonany jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, natomiast zbiornik z nierdzewnej stali AISI 316, co gwarantuje długą żywotność i łatwe czyszczenie. Perforowane dno zapewnia optymalną cyrkulację wody, dzięki czemu makaron jest równomiernie gotowany. Bezpieczeństwo zapewnia termopara zabezpieczająca, która monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia. Zapłon piezoelektryczny umożliwia szybkie i niezawodne uruchomienie płomienia. Dodatkowo urządzenie wyposażone jest w regulator mocy, który efektywnie kontroluje zużycie energii.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy garnek do makaronu to doskonały wybór dla dużych kuchni, restauracji oraz firm cateringowych, które cenią sobie niezawodną wydajność i bezpieczeństwo. Zintegrowana wentylacja przez komin zapewnia komfortowe warunki pracy, a regulowane na wysokość stalowe nóżki gwarantują stabilne i elastyczne ustawienie. Możliwość łączenia z innymi urządzeniami z serii "Lorenzo 900" oferuje szerokie możliwości zastosowania w profesjonalnych kuchniach.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacji dla optymalnej wydajności.

1. Napełnij zbiorniki wodą do oznaczonej maksymalnej linii napełnienia.
2. Włącz główny wyłącznik dopiero wtedy.
3. Przed pierwszym użyciem całkowicie rozgrzej urządzenie z wodą.
4. Po nagrzaniu wylej wodę rozgrzewającą.

Codzienna wymiana wody:

• Całkowicie opróżnić wodę po zakończeniu pracy, ponieważ kwaśne pozostałości skrobi mogą uszkodzić stal nierdzewną.
• Używać wyłącznie łagodnych środków czyszczących i miękkich gąbek; nigdy nie stosować wełny stalowej.

Regularne odkamienianie:

• Regularnie usuwać warstwy kamienia za pomocą odkamieniacza, a następnie dokładnie spłukać czystą wodą