• Made in Italy - gwarantuje wysoką jakość wykonania i trwałość.
• Automatyczne i indywidualnie sterowane podnoszenie kosza - zapobiega przypalaniu potraw dzięki precyzyjnemu sterowaniu timerem.
• Wbudowany system filtracji - umożliwia szybkie i autonomiczne filtrowanie oleju w mniej niż 4 minuty, co ułatwia konserwację.
• Zabezpieczenie wyłączające zasilanie - zapewnia zwiększone bezpieczeństwo przy pionowym ustawieniu kosza.
• Łatwe czyszczenie dzięki misie obracanej o 90° - zmniejsza nakład pracy przy czyszczeniu i oszczędza czas.

Wydajna frytkownica elektryczna do profesjonalnych kuchni

Ta frytkownica elektryczna o pojemności 22 litrów jest idealna do użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyróżnia się wysoką mocą 22 kW, która umożliwia szybkie i równomierne smażenie. Dzięki automatycznemu podnoszeniu kosza produkty smażone są wygodnie i bezpiecznie wyjmowane z gorącego oleju, co znacznie ułatwia przebieg pracy.

Wysokiej jakości wyposażenie dla optymalnych rezultatów

Frytkownica posiada wbudowany system filtracji oleju, który wydłuża żywotność oleju i poprawia jakość potraw. Precyzyjny termostat elektryczny zapewnia stałą kontrolę temperatury, a funkcja timera umożliwia dokładne gotowanie. Grzałka rurowa w zbiorniku pracuje na 100% mocy i gwarantuje szybkie nagrzewanie. Regulowane nóżki zapewniają stabilność na nierównych powierzchniach, a korpus i zbiornik wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 gwarantują trwałość i łatwość czyszczenia. Zaokrąglone narożniki wewnętrzne dodatkowo ułatwiają pielęgnację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ta frytkownica jest doskonale przystosowana do profesjonalnych kuchni, które cenią efektywność, niezawodność i higienę. Szczególnie nadaje się do przygotowywania dużych ilości potraw smażonych w restauracjach, barach szybkiej obsługi oraz firmach cateringowych. Dzięki solidnej konstrukcji i inteligentnym funkcjom wspiera codzienną pracę i zapewnia stałą wysoką jakość rezultatów.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zaleca się instalację systemu wentylacyjnego w celu zapewnienia optymalnej wydajności.
• ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo.
• ⚠️ Nigdy nie ustawiaj urządzenia bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.

1. Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min./maks.).
2. Nigdy nie uruchamiaj urządzenia bez oleju w kąpieli, aby uniknąć uszkodzeń.
3. Strzepnij nadmiar lodu z mrożonek, aby zmniejszyć rozpryski.

Codziennie:

• Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną szmatką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

• Stary olej całkowicie usunąć, napełnić zbiornik wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, następnie krótko zagotować.
• Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie przepłukać zbiornik czystą wodą.
• Przed nalaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.