Frytkownica – elektryczna – 10 L – 6 kW

SKU EFB473E-10Urządzenie stołowe – linia 700

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

1.054,99 € *
RRP 2029,99 €
Dostępne w magazynie!: 2 - 6 dni
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 1255,44 €

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

GGM Gastro app icon

Oszczędź 5% z aplikacją GGM – oferta ważna do 30 listopada.

Z kodem APP-05 oszczędzasz 52,75 € na tym produkcie.

Otwórz w aplikacji
Akcesoria (4)
Części zamienne (9)

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Oznacza wysoką jakość wykonania oraz włoskie standardy jakości, które gwarantują trwałość i niezawodność.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury oraz wysoki poziom bezpieczeństwa, co umożliwia efektywne i bezpieczne użytkowanie.

Opis

  • Zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia
  • Komin z funkcją osłony przed rozpryskami
  • Zbiornik tłoczony z jednego kawałka
  • Element grzewczy ze stali Incoloy

Profesjonalna frytownica elektryczna o solidnej konstrukcji

Frytownica elektryczna o pojemności 10 litrów jest idealna do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Zbiornik jest tłoczony z jednego kawałka, co gwarantuje szczególnie higieniczną i trwałą powierzchnię. Element grzewczy ze stali Incoloy zapewnia efektywne i równomierne rozprowadzanie ciepła. Dzięki wysokiej jakości korpusowi ze stali nierdzewnej AISI-304 frytownica jest wyjątkowo odporna i łatwa do czyszczenia. Gładka powierzchnia oraz zaokrąglone narożniki wewnętrzne dodatkowo ułatwiają pielęgnację.

Efektywna obsługa i bezpieczne użytkowanie

Frytownica wyposażona jest w zabezpieczony odpływ oleju z przodu urządzenia, który umożliwia bezpieczne i wygodne spuszczanie oleju. Komin z funkcją osłony przed rozpryskami chroni przed rozpryskami tłuszczu i podnosi bezpieczeństwo pracy. Wbudowany termostat oraz kontrolka pracy zapewniają precyzyjną kontrolę temperatury i łatwą obsługę. Osłona ochronna w zbiorniku gwarantuje dodatkowe bezpieczeństwo podczas smażenia. To urządzenie stołowe jest zatem doskonale przystosowane do profesjonalnej gastronomii, która stawia na jakość i efektywność.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączane przez wykwalifikowanego specjalistę
  • ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody
  • Zawsze należy zwracać uwagę na właściwą ilość napełnienia oleju (min./maks.)
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w zbiorniku. Elementy grzewcze w przeciwnym razie szybko ulegną przepaleniu.
  • Strząśnij nadmiar lodu z mrożonek. Woda powoduje silne pryskanie i przyspiesza psucie się oleju.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia.
  • Następnie wytrzeć wannę i ponownie wlać czysty olej.
  • Codziennie wycierać obudowę odpowiednim środkiem do usuwania tłuszczu i wilgotną szmatką.
  • Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Całkowicie usunąć stary olej, napełnić wannę wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu odlać wodę i kilkakrotnie wypłukać wannę czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju wanna musi być całkowicie sucha.

Techniczne dane

Wymiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 714 mm
Wysokość 460 mm

Wymiary zlewu/wanny

Szerokość 340 mm
Głębokość 225 mm
Wysokość 200 mm

Szczegóły

Temperatura do 190 °C
Pojemność 10 l
Średni czas smażenia 4 '
Szacunkowa maksymalna ilość na godzinę 15 kg

Parametry przyłączeniowe

Przyłącze elektryczne
Moc 6 kW
Napięcie 400 V
Częstotliwość 50 Hz

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga brutto 35 kg
Waga netto 28 kg

Instrukcje dotyczące bezpieczeństwa i utylizacji

TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >