Elektryczny piec przelotowy do pizzy / lahmacunu z taśmą transportową z cegły szamotowej – sterowanie cyfrowe – szerokość taśmy: 780 mm – wydajność: 200 pizz na godzinę
Temperatura od +50 do +400 °C
SKU EPLDOM
Zdjęcia mogą różnić się od oryginału.
RRP 21 504,99 €
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 13 533,86 €
Elektryczny piec przelotowy do pizzy / lahmacunu z taśmą transportową z cegły szamotowej – sterowanie cyfrowe – szerokość taśmy: 780 mm – wydajność: 200 pizz na godzinę
Oceń teraz
SKU EPLDOM
Temperatura od +50 do +400 °C
RRP 21 504,99 €
włączając Gwarancja najniższej ceny
Dostawa gratis**
Ilość:
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 13 533,86 €
Akcesoria (6)
Zalety Produktu
- Piec przepływowy profesjonalny do dużych ilości produkcyjnych: Oszczędza koszty personelu dzięki efektywnej obróbce dużych partii.
- Taśma przenośnikowa z pojedynczych cegieł szamotowych: Umożliwia bezpośrednie pieczenie na kamieniu bez blach do pizzy dla lepszego smaku.
- Taśma przenośnikowa sterowana w obu kierunkach: Zapewnia elastyczną obsługę i łatwą eksploatację.
- Wysoka jakość wykonania: Gwarantuje niezawodne i jednolite wyniki produkcyjne.
Opis
Wydajny elektryczny piec tunelowy dla gastronomii
Ten elektryczny piec tunelowy jest idealny dla profesjonalnych kuchni i zakładów gastronomicznych, które potrzebują szybkiego i równomiernego przygotowania pizzy i lahmacuna. Szerokość taśmy wynosząca 780 mm umożliwia obróbkę dużych kawałków ciasta, podczas gdy wydajność do 200 pizz na godzinę gwarantuje wysoki przepływ. Dzięki taśmie z szamotu zapewnione jest optymalne rozprowadzenie ciepła, co skutkuje równomiernie upieczonymi potrawami.Precyzyjna kontrola i elastyczna obsługa
Cyfrowa regulacja temperatury z obrotowym wyświetlaczem pozwala na dokładne ustawienie temperatury pieczenia, dzięki czemu różne wypieki mogą być perfekcyjnie przygotowane. Prędkość taśmy jest regulowana, co ułatwia dostosowanie do różnych rodzajów i rozmiarów produktów. Dla łatwego czyszczenia i konserwacji służy wyjmowana szuflada na okruchy. Ponadto urządzenie dzięki czterem rolkom umożliwia łatwe przemieszczanie w kuchni.Podsumowanie i obszary zastosowań
Ten piec tunelowy to idealne rozwiązanie dla pizzerii, punktów gastronomicznych i zakładów gastronomicznych, które cenią sobie wydajność i jakość. Połączenie dużej wydajności, cyfrowej kontroli i prostej obsługi czyni go niezbędnym urządzeniem do profesjonalnego przygotowania pizzy, pity, podpłomyków, lahmacuna, grzanek, skrzydełek z kurczaka i mięsa. Doskonale nadaje się do użytku w gastronomii i handlu detalicznym, gdzie wymagane są szybkie i stale wysokiej jakości rezultaty.Instalacja i Obsługa
- ⚠️ Podłączenie do prądu trójfazowego musi być wykonane przez specjalistę.
- ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnej i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.
- Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, zwłaszcza styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
- Przed pierwszym użyciem przeprowadź wypalanie: co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
- Nagrzewaj piekarnik przez 4 godziny w najwyższej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ujście powstających oparów.
Sprzątanie i konserwacja
- Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
- Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.
Techniczne dane
Rozmiary
| Szerokość | 1.500 mm |
|---|---|
| Głębokość | 2.500 mm |
| Wysokość | 1.600 mm |
Szczegóły
| Materiał | Firebrick, Stal nierdzewna |
|---|---|
| Kolor | Stal nierdzewna |
| Temperatura | 50 °C do 400 °C |
| Działanie | Cyfrowy |
Parametry znamionowe
| Tryb pracy | Elektryczny |
|---|---|
| Moc | 40 kW |
| Napięcie | 400V |
| Faza(-y) | 3N/PE |
| Częstotliwość | 50 Hz |
Dostawa
| Metoda wysyłki | Spedycja |
|---|---|
| Stan dostawy | Zmontowany |
| Waga brutto | 600 kg |
Państwa niezawodny partner
- Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
- Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
- Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
- Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
- Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
- Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >
RRP 21.504,99 €*