• Made in Italy: Gwarantuje wysoką jakość wykonania i autentyczną jakość dla klienta.
• Grzałki bezpośrednio w cegle szamotowej: Zapewnia równomierne i efektywne rozprowadzanie ciepła podczas pieczenia.
• Prosta obsługa za pomocą analogowych pokręteł: Umożliwia intuicyjne sterowanie bez skomplikowanej technologii.
• Górna i dolna grzałka regulowane oddzielnie: Oferuje elastyczne opcje pieczenia dla idealnej pizzy według indywidualnych upodobań.

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy Power jest idealny do zastosowania w gastronomii oraz handlu detalicznym. Dzięki szeszściu komorom piekarniczym o wymiarach 34 cm każda oferuje wystarczającą pojemność, aby jednocześnie przygotować kilka pizz. Dzięki ręcznej obsłudze piec umożliwia łatwą i precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Zestaw zawiera stalową pokrywę oraz stabilną podstawę, które doskonale uzupełniają piec i zapewniają profesjonalną prezentację.

Wysokiej jakości wyposażenie i efektywność energetyczna

Piec posiada izolowaną termicznie konstrukcję, która zapewnia wyjątkowo efektywne wykorzystanie energii i obniża koszty eksploatacji. Drzwi otwierają się do góry, co ułatwia dostęp do pizzy i optymalizuje przepływ pracy w kuchni. Oświetlenie wewnętrzne 12 V oraz duże okno obserwacyjne pozwalają na stałą kontrolę procesu pieczenia bez utraty ciepła. Dodatkowo wyposażony jest w zintegrowany otwieracz kominowy, który zapewnia optymalną cyrkulację powietrza.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Ten elektryczny piec do pizzy to idealne rozwiązanie dla pizzerii, lokali gastronomicznych oraz handlu detalicznego, które cenią jakość i efektywność. Wyróżnia się niskimi kosztami energii oraz solidnym wykonaniem ze stali nierdzewnej. Niezależnie od tego, czy jest to profesjonalna praca ciągła, czy elastyczne wykorzystanie podczas imprez – piec zawsze gwarantuje doskonałe efekty pieczenia i łatwą obsługę. Jest to więc niezbędne urządzenie dla wszystkich, którzy w dziedzinie pizzy i wyrobów piekarniczych stawiają najwyższe wymagania.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnej i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem piekarnika należy go wypalić.
3. Co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
4. Następnie nagrzewaj piekarnik przez 4 godziny w najwyższej temperaturze.
5. Podczas wypalania pozostaw drzwi otwarte, aby umożliwić odprowadzenie wydostających się oparów.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.