• Made in Italy: Guaranteed highest quality and traditional craftsmanship for an authentic baking experience.
• Professional oven: Designed for professional use, it offers optimal performance and reliability.
• Premium workmanship: Ensures maximum durability and a long-term investment in your kitchen.
• Best insulation of the baking chamber: Reduces energy consumption and maintains a consistently high temperature for perfect baking results.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z 9 komorami piekarniczymi o średnicy 33 cm jest idealny do profesjonalnego użytku w pizzeriach i lokalach gastronomicznych. Wyróżnia się solidną konstrukcją oraz ręczną obsługą, która umożliwia maksymalną kontrolę nad procesem pieczenia. Wraz z dołączoną do zestawu pokrywą i szafką do wyrastania ciasta piec ten oferuje kompleksowe rozwiązanie do przygotowywania pizzy i ciasta.

Wydajne i elastyczne wyposażenie

Każda komora piekarnicza może być sterowana niezależnie, co gwarantuje optymalne wykorzystanie mocy w godzinach szczytu, a jednocześnie oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Niezależne oświetlenie w każdej komorze zapewnia doskonałą widoczność procesu pieczenia. Odporny na ciepło piec ze stali nierdzewnej z pokrywą i podstawką gwarantuje równomierny rozkład ciepła przy jednoczesnym niskim zużyciu energii elektrycznej. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, wspomagane przez termostat bezpieczeństwa zapewniający bezpieczną eksploatację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten elektryczny piec do pizzy to ekologiczne i ekonomiczne rozwiązanie do profesjonalnego przygotowywania pizzy bezpośrednio na dnie komory piekarniczej lub na blachach. Idealnie sprawdza się w pizzeriach, restauracjach oraz firmach cateringowych, które cenią jakość i efektywność. Połączenie wysokiej wydajności, elastycznego sterowania i praktycznego wyposażenia czyni go niezbędnym urządzeniem w gastronomii.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypal piekarnik: co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Nagrzewaj piekarnik w maksymalnej temperaturze przez 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.