• Made in Italy: Jakość i tradycyjne rzemiosło gwarantują długotrwałą i niezawodną wydajność.
• Prosta obsługa za pomocą analogowych pokręteł: Intuicyjne sterowanie umożliwia szybkie i precyzyjne ustawianie temperatury.
• Oddzielna regulacja górnego i dolnego grzania: Optymalne rozprowadzenie ciepła zapewnia idealne efekty pieczenia każdej pizzy.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy jest idealny dla profesjonalnych kuchni, które cenią jakość i energooszczędność. Dzięki pojemności na 9 pizz o średnicy 34 cm oferuje wystarczająco dużo miejsca do przygotowywania dużych ilości. Zintegrowany podstawa zapewnia stabilną i ergonomiczną wysokość pracy, co znacznie usprawnia przebieg pracy w gastronomii.

Szczegóły techniczne i praktyczne funkcje

Dzięki wysokiej jakości izolacji termicznej piec jest wyjątkowo energooszczędny i redukuje zużycie energii nawet o 20% w porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami. Oświetlenie wewnętrzne oraz wyjątkowo duże okno z podwójną szybą umożliwiają optymalną kontrolę procesu pieczenia. Dla większego bezpieczeństwa służy wyłącznik awaryjny, natomiast zintegrowany otwieracz kominowy poprawia cyrkulację powietrza. Ponadto piec można sztaplować do trzech jednostek, co oszczędza miejsce w kuchni.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy to idealne rozwiązanie dla pizzerii, lokali gastronomicznych i detalistów poszukujących profesjonalnej i energooszczędnej metody pieczenia. Jego solidna konstrukcja oraz przemyślane funkcje czynią go niezawodnym partnerem w intensywnym rytmie pracy gastronomii. Niezależnie od tego, czy jest używany w pizzerii, czy w cateringu – piec spełnia najwyższe wymagania dotyczące jakości i efektywności.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Należy zachować minimalną odległość 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut zwiększać temperaturę o 50°C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Piec nagrzewać przez 4 godziny do maksymalnej temperatury, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ucieczkę powstających oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.