• Optymalizowana izolacja komory pieczenia: Prowadzi to do 20% mniejszego zużycia energii w porównaniu z poprzednimi modelami. Klienci oszczędzają w ten sposób koszty energii i dbają o środowisko.
• Indywidualnie regulowane górne i dolne grzanie: Umożliwia precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Klienci mogą perfekcyjnie przygotować różne rodzaje pizzy.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z dwiema komorami, każda na 9 pizz o średnicy 30 cm, jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Wyróżnia się solidną konstrukcją oraz prostą, ręczną obsługą, która gwarantuje niezawodne i równomierne przygotowanie pizz. Model ten został specjalnie zaprojektowany dla pizzerii, restauracji oraz firm cateringowych, które potrzebują wysokiej wydajności pieczenia przy niskim zużyciu energii.

Wysokiej jakości wyposażenie dla optymalnych efektów pieczenia

Piec posiada izolowaną termicznie konstrukcję, która zapewnia szczególnie energooszczędne użytkowanie i redukuje zużycie prądu nawet o 20% w porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami. Dzięki stałej regulacji temperatury ciepło pozostaje stabilne nawet przy częstym otwieraniu drzwi, co gwarantuje idealne rezultaty pieczenia. Oświetlenie wnętrza oraz wyjątkowo duże okno kontrolne umożliwiają łatwą kontrolę procesu pieczenia bez utraty ciepła. Dodatkowo wbudowany jest wyłącznik awaryjny dla maksymalnego bezpieczeństwa, a zintegrowany otwieracz kominowy zapewnia optymalną cyrkulację powietrza.

Podsumowanie: wydajny i energooszczędny w profesjonalnym zastosowaniu

Ten elektryczny piec do pizzy to idealny wybór dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na jakość i efektywność. Łączy w sobie dużą pojemność pieczenia z energooszczędną technologią oraz intuicyjną obsługą. Niezależnie od tego, czy jest używany w pizzeriach, barach szybkiej obsługi czy większych obiektach gastronomicznych – piec ten zapewnia stale doskonałe pizze i wspiera sprawny przebieg pracy w kuchni.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Należy zachować minimalną odległość 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przeprowadzić wypalanie pieca przed pierwszym użyciem: podnosić temperaturę co 30 minut o 50°C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Podgrzewać piec do maksymalnej temperatury przez 4 godziny, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ujście powstających oparów.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.