• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość oraz tradycyjne rzemiosło, zapewniając trwały produkt.
• Piekarnik profesjonalny: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia niezawodne i stałe rezultaty.
• Najwyższej jakości wykonanie: Maksymalna trwałość gwarantuje długoterminową inwestycję bez częstych wymian.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i umożliwia osiągnięcie oraz utrzymanie stałej, wysokiej temperatury.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z sześcioma komorami piekarniczymi jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Z powierzchnią pieczenia o wymiarach 33 cm każda, oferuje wystarczająco dużo miejsca, aby przygotować jednocześnie kilka pizz. Szczególnie praktyczne jest ręczne sterowanie, które umożliwia elastyczne użytkowanie i jest doskonale dopasowane do zmieniających się wymagań w kuchni.

Przemyślane funkcje dla optymalnych rezultatów pieczenia

Każda komora piekarnicza posiada niezależne sterowanie, co zapewnia maksymalną wydajność w godzinach szczytu oraz oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Niezależne oświetlenie gwarantuje doskonałą widoczność procesu pieczenia. Piec wyposażony jest w izolowaną termicznie obudowę ze stali nierdzewnej, która utrzymuje stałą temperaturę, jednocześnie zapewniając efektywność energetyczną. Dla większego bezpieczeństwa służy zintegrowany termostat bezpieczeństwa, a drzwi można otwierać i zamykać łagodnie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy to optymalne rozwiązanie dla pizzerii, lokali gastronomicznych oraz sklepów detalicznych, które cenią wysoką wydajność i efektywność energetyczną. Nadaje się nie tylko do pieczenia pizz na blachach lub bezpośrednio na kamieniu, ale także do różnorodnych innych potraw. Dzięki solidnej konstrukcji oraz dodatkowym elementom wyposażenia, takim jak pokrywa i szafa fermentacyjna, jest wszechstronny i wspiera profesjonalną oraz efektywną organizację pracy w kuchni.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Należy zachować odstęp co najmniej 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: podnosić temperaturę co 30 minut o 50°C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Piec nagrzewać przez 4 godziny do maksymalnej temperatury, przy otwartych drzwiczkach, aby umożliwić ulotnienie się oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.