• Made in Italy: Gwarantuje wysoką jakość wykonania i trwałość.
• Prosta obsługa za pomocą analogowych pokręteł: Umożliwia intuicyjne użytkowanie bez skomplikowanych ustawień.
• Oddzielna regulacja górnego i dolnego grzania: Zapewnia optymalną kontrolę dla idealnych rezultatów pieczenia.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z czterema komorami piekarniczymi na pizze o średnicy 30 cm każda jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Wyróżnia się ręczną obsługą, która umożliwia precyzyjną kontrolę procesu pieczenia. Wbudowany podstawa zapewnia stabilną i ergonomiczną wysokość pracy, co ułatwia codzienne obowiązki. Dzięki kompaktowej konstrukcji doskonale pasuje do każdej profesjonalnej kuchni, zwłaszcza w pizzeriach i lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu wypieku pizzy.

Wysokiej jakości izolacja i energooszczędna technologia

Piec wyposażony jest w izolację z włókna szklanego o właściwościach termoizolacyjnych, która zapewnia szczególnie efektywne zatrzymywanie ciepła. Dzięki temu zużycie energii może być obniżone nawet o 20% w porównaniu z tradycyjnymi urządzeniami. Duże okno z podwójną szybą umożliwia optymalną kontrolę procesu pieczenia, a zintegrowane oświetlenie wewnętrzne ułatwia obserwację potraw. Wyłącznik awaryjny gwarantuje dodatkowe bezpieczeństwo podczas pracy.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten elektryczny piec do pizzy to doskonałe rozwiązanie dla lokali gastronomicznych ceniących efektywność energetyczną, komfort obsługi oraz wysoką jakość. Szczególnie polecany jest dla pizzerii, restauracji oraz firm cateringowych, które potrzebują niezawodnego i wydajnego urządzenia do pieczenia. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznym funkcjom stanowi niezastąpione wyposażenie do profesjonalnego przygotowywania pizzy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez fachowca.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem piekarnika należy go wypalić.
3. Co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
4. Nagrzewaj piekarnik przez cztery godziny w maksymalnej temperaturze.
5. Podczas wypalania trzymaj drzwiczki otwarte, aby umożliwić ulatnianie się oparów.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.