• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałej wydajności.
• Profesjonalny piec: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia perfekcyjne wyniki pieczenia.
• Najwyższej jakości wykonanie: Zapewnia maksymalną trwałość i niezawodność w codziennym użytkowaniu.
• Najlepsza izolacja komory piekarniczej: Redukuje zużycie energii i utrzymuje stałą, wysoką temperaturę.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Elektryczny piec do pizzy z 9+9 komorami piekarniczymi stanowi idealne rozwiązanie do profesjonalnego przygotowywania pizzy w gastronomii. Został specjalnie zaprojektowany do użytku w pizzeriach oraz innych obiektach gastronomicznych, które cenią sobie wysoką jakość i efektywność. Komory piekarnicze mają każda wielkość 33 cm i umożliwiają pieczenie zarówno na blachach, jak i bezpośrednio na dnie komory.

Wysokiej jakości wyposażenie i praktyczne funkcje

Piec wyposażony jest w niezależne oświetlenie w każdej komorze, co ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Dzięki autodiagnostyce z wyświetlaczem błędów awarie mogą być szybko wykrywane i usuwane. Izolowana termicznie konstrukcja zapewnia efektywne wykorzystanie energii przy jednocześnie niskim zużyciu prądu, co czyni eksploatację przyjazną dla środowiska. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, wspomagane przez bezpieczne termostaty, które gwarantują bezpieczną pracę urządzenia.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy to doskonały wybór dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na niezawodne i wydajne rozwiązania. Idealnie sprawdzi się w pizzeriach, restauracjach oraz innych lokalach, które profesjonalnie i efektywnie przygotowują pizzę. Połączenie wysokiej wydajności, łatwości obsługi oraz energooszczędności czyni go niezbędnym urządzeniem w profesjonalnej kuchni.

• ⚠️ All equipment with three-phase connection must be installed by a professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from neighbouring large appliances.

1. Remove packaging material and ensure that polystyrene is completely removed from the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.