• Optimised insulation of the baking chamber: Saves up to 20% energy compared to previous models, reducing costs and being environmentally friendly.
• Individually adjustable top and bottom heat: Allows perfect adjustment of the baking temperature for optimal baking results.
• Full chamotte lining: Ensures excellent heat retention and even heat distribution from all sides, so the pizza is baked evenly and crispy.

Profesjonalny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy z wnętrzem z pełnej szamotu jest idealny do użytku w gastronomii i handlu detalicznym, zwłaszcza w pizzeriach i restauracjach. Oferuje wystarczająco dużo miejsca na do ośmiu pizz o średnicy 34 cm każda, rozmieszczonych na dwóch poziomach. Dzięki ręcznej obsłudze piec umożliwia precyzyjną kontrolę procesu pieczenia, co skutkuje perfekcyjnymi rezultatami.

Wysokiej jakości wyposażenie i efektywna technologia

Wnętrze z pełnej szamotu zapewnia optymalne magazynowanie ciepła oraz równomierne rozprowadzanie temperatury, co znacząco poprawia jakość pizzy. Dzięki wysokiej jakości izolacji piec jest wyjątkowo energooszczędny i utrzymuje stałą temperaturę, nawet przy częstym otwieraniu drzwi. Pozwala to zaoszczędzić do 20% energii w porównaniu z podobnymi urządzeniami. Dodatkowe praktyczne funkcje to zintegrowany otwieracz do kominów, oświetlenie wewnętrzne dla lepszej widoczności oraz duże okno inspekcyjne ułatwiające kontrolę procesu pieczenia. Bezpieczeństwo podnosi wyłącznik awaryjny.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Elektryczny piec do pizzy to idealne rozwiązanie dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na jakość i efektywność energetyczną. Doskonale sprawdza się w profesjonalnym użytku w pizzeriach, lokalach gastronomicznych oraz sklepach detalicznych z ofertą gastronomiczną. Dzięki niskim zużyciu energii i solidnej konstrukcji gwarantuje niezawodną i ekonomiczną eksploatację w codziennej pracy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem prądu trójfazowego muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, szczególnie styropian w komorze piekarnika i pod płytkami szamotowymi.
2. Wypal piekarnik przed pierwszym użyciem: zwiększaj temperaturę co 30 minut o 50°C, aż do maksymalnej temperatury.
3. Rozgrzewaj piekarnik przez 4 godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ulotnienie się powstających oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.