Wydajny elektryczny grill do gyrosa/dönera dla gastronomii

Elektryczny grill do gyrosa/dönera to wydajne urządzenie z 3 indywidualnie regulowanymi palnikami, które doskonale sprawdza się w profesjonalnym zastosowaniu w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki maksymalnej pojemności 40 kg umożliwia jednoczesne grillowanie dużych ilości mięsa, co jest szczególnie korzystne w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Wbudowane 2 skrzydłowe drzwi zapewniają łatwy dostęp i komfort obsługi.

Przemyślane detale dla optymalnych rezultatów grillowania

Grill wyposażony jest w silnik umieszczony u góry, który gwarantuje równomierny obrót szpikulca z mięsem. Odległość między szpikulcem a palnikiem jest elastycznie regulowana, co pozwala na optymalne dostosowanie ciepła do grubości mięsa. Szpikulec o grubości 12 mm jest wytrzymały i nadaje się do różnych rodzajów mięsa. Dodatkowo, wysuwany pojemnik na tłuszcz ułatwia czyszczenie i zapewnia higieniczną eksploatację. Obudowa wykonana z trwałej, łatwej w pielęgnacji stali nierdzewnej gwarantuje długą żywotność i prostą konserwację.

Podsumowanie: Wszechstronny grill dla profesjonalnych wymagań

Ten elektryczny grill do gyrosa/dönera jest idealny dla restauracji, punktów gastronomicznych i firm cateringowych, które stawiają na jakość i efektywność. Połączenie dużej pojemności, elastycznego oddziaływania ciepła oraz łatwego czyszczenia czyni go niezbędnym urządzeniem do przygotowywania gyrosa i dönera. Skorzystaj z solidnego i łatwego w obsłudze grilla, który optymalizuje procesy pracy i zapewnia jednolicie doskonałe rezultaty.

⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być instalowane przez fachowca.

⚠️ Zaleca się zastosowanie systemu wyciągowego w celu optymalizacji wydajności.

• Przed czyszczeniem odłączyć urządzenie od zasilania. Pozwolić urządzeniu ostygnąć do temperatury ciepłej w dotyku.
• Wyjąć rożen, tackę ociekową na tłuszcz (blachy reflektorowe) oraz łopatki. Te zdejmowane elementy ze stali nierdzewnej można myć bezpośrednio w zlewie lub – jeśli pasują – w zmywarce.
• Spryskać obudowę ze stali nierdzewnej gastronomicznym środkiem do usuwania tłuszczu. Ważne: Nie spryskiwać palników/elementów grzewczych (ewentualnie przykryć je suchym kartonem lub folią aluminiową).
• Usunięty tłusty osad wytrzeć wilgotnymi ściereczkami. Następnie koniecznie wytrzeć do sucha czystą ściereczką. Wilgotne powierzchnie ze stali nierdzewnej w ciepłym środowisku gastronomicznym stanowią idealne środowisko do rozwoju bakterii.
• Po czyszczeniu nasmarować zawieszenie rożna, aby zapobiec blokowaniu się silnika.