• Stała temperatura: Woda nie ochładza się podczas dodawania makaronu, co gwarantuje idealną konsystencję al dente.
• Elastyczne ruszty ociekowe: Dwa ruszty ociekowe o różnych rozmiarach umożliwiają dopasowanie do różnych wielkości porcji.

Profesjonalny elektryczny garnek do makaronu dla gastronomii

Elektryczny garnek do makaronu z kranikiem oferuje pojemność 28 litrów oraz moc 9 kW, co czyni go idealnym do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach. To kompaktowe urządzenie stołowe jest doskonale przystosowane do szybkiego i efektywnego przygotowywania dużych ilości makaronu lub innych wyrobów makaronowych. W połączeniu z innymi produktami z serii "Mario 600" wyposażenie kuchni można elastycznie rozbudować.

Wysokiej jakości wykonanie i praktyczne detale

Korpus wykonany jest z trwałej stali nierdzewnej AISI 304, zapewniającej długą żywotność oraz łatwość czyszczenia. Temperatura jest regulowana, co pozwala na optymalne dostosowanie warunków gotowania do różnych wymagań. Kontrolka pracy wskazuje aktualny stan urządzenia. Dla łatwej obsługi zamontowano kranik po prawej stronie, który ułatwia napełnianie i spuszczanie wody. Zaokrąglone narożniki zwiększają bezpieczeństwo oraz zapewniają higieniczne środowisko pracy.

Podsumowanie: Efektywne rozwiązanie dla potrzeb gastronomii

Ten garnek do makaronu wyróżnia się optymalnym i równomiernym rozprowadzaniem ciepła, które gwarantuje doskonałe efekty gotowania. Jest szczególnie polecany dla restauracji, stołówek oraz handlu detalicznego, gdzie wymagana jest szybka i niezawodna obróbka wyrobów makaronowych. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznym funkcjom jest niezbędnym urządzeniem w każdej profesjonalnej kuchni.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.

1. Nigdy nie włączaj urządzenia, jeśli w zbiorniku nie ma wody.
2. Napełnij zbiornik wodą do maksymalnej oznaczonej linii, zanim włączysz główny wyłącznik.
3. Przed pierwszym użyciem podgrzej urządzenie całkowicie z wodą, a następnie wylej tę wodę.

Codzienna wymiana wody:

• Całkowicie opróżnić wodę po zakończeniu pracy, ponieważ kwaśne pozostałości skrobi mogą uszkodzić stal nierdzewną.
• Używać wyłącznie łagodnych środków czyszczących i miękkich gąbek; nigdy nie stosować wełny stalowej.

Regularne odkamienianie:

• Regularnie usuwać warstwy kamienia za pomocą odkamieniacza, a następnie dokładnie spłukać czystą wodą