• Stała temperatura: Woda nie ochładza się podczas dodawania makaronu, co gwarantuje idealną konsystencję al dente.
• Dwa różnej wielkości ruszty do odcedzania: Elastyczne dopasowanie do każdej wielkości porcji umożliwia efektywne gotowanie.

Profesjonalny elektryczny garnek do makaronu dla gastronomii

Ten elektryczny garnek do makaronu z kranikiem jest idealny do profesjonalnego użytku w dużych kuchniach i zakładach gastronomicznych. Posiada dwa duże pojemniki o pojemności 26 litrów każdy, co zapewnia wystarczającą pojemność do jednoczesnego przygotowywania dużych ilości. Moc 12 kW gwarantuje szybkie i efektywne podgrzewanie wody, co znacznie skraca czas gotowania i optymalizuje przebieg pracy.

Wysokiej jakości wykonanie i przemyślane detale

Garnek do makaronu jest zaprojektowany jako urządzenie wolnostojące i wyposażony w stabilną podstawę z dwoma drzwiami zapewniającymi dodatkową przestrzeń do przechowywania. Temperatura jest regulowana, co umożliwia precyzyjną kontrolę procesu gotowania. Kontrolka pracy wskazuje aktualny status urządzenia. Szczególnie praktyczny jest zamontowany na stałe mini kranik, który ułatwia napełnianie i opróżnianie pojemników. Obudowa wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Zaokrąglone narożniki oraz regulowane nóżki ze stali nierdzewnej dopełniają przemyślany design.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten garnek do makaronu jest doskonale przystosowany do użytku w gastronomii, firmach cateringowych oraz dużych kuchniach, gdzie konieczne jest szybkie i niezawodne gotowanie dużych ilości makaronu lub innych wyrobów mącznych. Dzięki solidnej konstrukcji i praktycznemu wyposażeniu zapewnia optymalny rozkład ciepła oraz łatwość obsługi w intensywnym środowisku kuchennym. Połączenie wysokiej wydajności i funkcjonalnego designu czyni go niezastąpionym urządzeniem dla profesjonalnych kucharzy.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z podłączeniem do prądu trójfazowego muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Nigdy nie włączaj urządzenia, gdy w zbiorniku nie ma wody.
• ⚠️ Napełnij zbiorniki wodą do maksymalnej linii napełnienia.

1. Włącz główny wyłącznik dopiero wtedy, gdy zbiorniki są prawidłowo napełnione.
2. Przed pierwszym użyciem podgrzej urządzenie całkowicie z wodą.
3. Po podgrzaniu wylej wodę przed pierwszym użyciem.

Codzienna wymiana wody:

• Całkowicie opróżnić wodę po zakończeniu pracy, ponieważ kwaśne pozostałości skrobi mogą uszkodzić stal nierdzewną.
• Używać wyłącznie łagodnych środków czyszczących i miękkich gąbek; nigdy nie stosować wełny stalowej.

Regularne odkamienianie:

• Regularnie usuwać warstwy kamienia za pomocą odkamieniacza, a następnie dokładnie spłukać czystą wodą