Profesjonalna krajalnica do wędlin dla najwyższych wymagań

Krajalnica BERKEL Domina to wydajny krajalnik pionowy o mocy 300 watów, zaprojektowany specjalnie do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki charakterystycznemu designowi w kolorze Berkel-Red łączy estetykę z funkcjonalnością. Maszyna jest idealna do precyzyjnego i efektywnego krojenia wędlin, co ułatwia codzienną pracę w dużej kuchni.

Innowacyjna technologia i przemyślane detale

Ostrze o długości 350 mm zapewnia czyste i równomierne cięcia. Płynna regulacja pokrętła umożliwia milimetrową precyzję ustawienia grubości krojenia, co gwarantuje dużą elastyczność przy różnych rodzajach produktów. Dzięki cichej przekładni zębatej maszyna pracuje wyjątkowo cicho. Patentowana technologia SUPERGLIDE* minimalizuje tarcie podczas krojenia, znacznie ułatwiając obsługę. Ponadto wszystkie istotne elementy, takie jak osłona ostrza, płyta podkładająca krojone produkty oraz uchwyt resztek, są łatwo demontowalne, co umożliwia szybkie i dokładne czyszczenie.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Krajalnica BERKEL Domina jest idealna do profesjonalnego użytku w rzeźniach, dużych kuchniach oraz handlu detalicznym artykułami spożywczymi. Zachwyca wysoką precyzją krojenia, łatwością obsługi oraz higienicznym czyszczeniem. Dzięki solidnej konstrukcji i innowacyjnym rozwiązaniom wspiera specjalistów w optymalizacji procesów pracy i redukcji kosztów operacyjnych. Niezbędne narzędzie dla wszystkich, którzy cenią jakość i efektywność.

• ⚠️ Umieść urządzenie na dobrze wypoziomowanej, gładkiej i suchej powierzchni.
• ⚠️ Podłoże powinno być odpowiednie do ciężaru urządzenia oraz krojonego produktu.
• ⚠️ Maksymalna wysokość ustawienia nie może przekraczać 90 cm.

1. Nie kroić zamrożonych produktów spożywczych.
2. Nie używać urządzenia do mrożonych produktów spożywczych.
3. Nie kroić produktów spożywczych z kośćmi, takich jak mięso czy ryby.
4. Używać maszyny wyłącznie do produktów przeznaczonych do spożycia.