Profesjonalna krajalnica do wędlin dla najwyższych wymagań

Krajalnica BERKEL Domina to wydajne urządzenie do krojenia w pionie, specjalnie zaprojektowane do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Dzięki mocy silnika 300 W oraz wysokiej jakości nożowi o średnicy 315 mm gwarantuje precyzyjne i czyste cięcia. Innowacyjna konstrukcja z zaokrąglonymi krawędziami zapewnia nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także łatwą obsługę i czyszczenie.

Szczegóły techniczne i specjalne funkcje

Maszyna wyposażona jest w cichą przekładnię zębatą, która zapewnia spokojną pracę. Płynnie regulowany pokrętło umożliwia precyzyjne ustawienie grubości krojenia z dokładnością do milimetra, co pozwala idealnie dopasować krajalnicę do różnych produktów. Dzięki opatentowanej powłoce SUPERGLIDE na osłonie noża i prowadnicy minimalizowane jest tarcie krojonego produktu, co znacznie ułatwia pracę. Dodatkowo urządzenie posiada wbudowany ostrzałkę, która ułatwia konserwację noża. Demontowalne elementy, takie jak osłona noża i płyta podkładowa ze stali nierdzewnej, zapewniają higieniczne i szybkie czyszczenie.

Podsumowanie i obszary zastosowań

Krajalnica BERKEL Domina jest idealna do profesjonalnego użytku w masarniach, delikatesach, supermarketach oraz lokalach gastronomicznych. Wyróżnia się wysoką precyzją krojenia, solidną konstrukcją oraz łatwością czyszczenia. To urządzenie wspiera specjalistów w efektywnym i bezpiecznym wykonywaniu pracy, co pozwala na obniżenie kosztów operacyjnych. Wybierając Domina, stawiasz na jakość i wydajność bez kompromisów.

• ⚠️ Umieść urządzenie na dobrze wypoziomowanej, gładkiej, suchej powierzchni.
• ⚠️ Powierzchnia musi być odpowiednia do wagi urządzenia i krojonego produktu.
• ⚠️ Maksymalna wysokość robocza wynosi 90 cm.

1. Nie kroić zamrożonych produktów spożywczych.
2. Nie używać urządzenia do mrożonych produktów spożywczych.
3. Nie kroić produktów spożywczych z kośćmi, takich jak mięso i ryby.
4. Przetwarzać wyłącznie produkty przeznaczone do celów spożywczych.

• Zawsze utrzymuj urządzenie w czystości.
• Czyść urządzenie co najmniej raz dziennie lub częściej w razie potrzeby.
• Przed ponownym użyciem po dłuższym okresie nieużytkowania należy przeprowadzić dokładne czyszczenie.