Profesjonalna krajalnica do wędlin dla najwyższych wymagań

BERKEL Domina Krajalnica do wędlin to wydajna krajalnica grawitacyjna, zaprojektowana specjalnie do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyposażona w mocny silnik o mocy 300 W oraz solidną tarczę tnącą o średnicy 315 mm, zapewnia efektywne i precyzyjne cięcie. Innowacyjna konstrukcja z zaokrąglonymi krawędziami gwarantuje bezpieczną i ergonomiczną obsługę, ułatwiając codzienną pracę.

Wysokiej jakości detale dla optymalnej funkcjonalności

Taca na krojony produkt jest nachylona pod kątem 38°, co znacznie ułatwia załadunek i rozładunek. Posiada również podwyższony rant i lekkie nachylenie do zbierania płynów, spełniając wymogi higieniczne normy amerykańskiej NSF 8-2010. Płynna regulacja pozwala na precyzyjne ustawienie grubości cięcia od 0 do 14 mm, idealne do różnorodnych zadań krojenia. Stalowe nóżki z antypoślizgowymi gumami zapewniają stabilność, natomiast wodoodporne przełączniki ze stali nierdzewnej oraz odłączany uchwyt na resztki ułatwiają czyszczenie.

Podsumowanie i zastosowanie

Ta krajalnica jest doskonale przystosowana do potrzeb gastronomii i handlu detalicznego, gdzie wymagana jest najwyższa jakość cięcia i niezawodność. Łączy wyrafinowany design z maksymalną funkcjonalnością oraz spełnia najwyższe standardy bezpieczeństwa i higieny. Idealna do szybkiego i precyzyjnego krojenia wędlin, serów i innych produktów spożywczych, obniża koszty eksploatacji dzięki łatwemu czyszczeniu i efektywnej obsłudze. Profesjonaliści wybierają BERKEL Domina jako trwałe i wydajne rozwiązanie do codziennego użytku.

• ⚠️ Ustaw urządzenie na dobrze wypoziomowanej, gładkiej i suchej powierzchni.
• ⚠️ Podłoże musi być odpowiednie do ciężaru urządzenia oraz krojonych produktów.
• ⚠️ Wysokość powierzchni podparcia nie powinna przekraczać 90 cm.

1. Nie kroić zamrożonych produktów spożywczych.
2. Nie używać urządzenia do produktów głęboko mrożonych.
3. Nie kroić produktów spożywczych zawierających kości, takich jak mięso czy ryby.
4. Używać urządzenia wyłącznie do produktów spożywczych przeznaczonych do celów żywieniowych.