• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałego użytkowania.
• Profesjonalny piec: Zaprojektowany z myślą o profesjonalnych wymaganiach, zapewnia doskonałe wyniki pieczenia.
• Najwyższa jakość wykonania: Maksymalna trwałość dzięki starannym materiałom i wykonaniu.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Oszczędza energię i utrzymuje stałą temperaturę dla niezmiennej jakości pieczenia.

Wydajny elektryczny piec do pizzy dla gastronomii

Ten elektryczny piec do pizzy jest idealny do profesjonalnego zastosowania w gastronomii i handlu detalicznym. Posiada dwie oddzielne komory pieczenia, z których każda ma cztery powierzchnie pieczenia o wymiarach 33 cm, co umożliwia elastyczne użytkowanie. Dzięki ręcznej obsłudze masz pełną kontrolę nad procesem pieczenia w każdym momencie. Solidna konstrukcja jest doskonale dostosowana do wymagań pizzerii i kuchni gastronomicznych.

Mocne i elastyczne funkcje

Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami pieczenia pozwala na wykorzystanie maksymalnej mocy w godzinach szczytu oraz oszczędność energii przy mniejszym obciążeniu. Każda komora wyposażona jest we własne oświetlenie, dzięki czemu proces pieczenia jest zawsze dobrze monitorowany. Termostat zabezpieczający zapewnia niezawodną ochronę przed przegrzaniem. Drzwi otwierają się i zamykają płynnie, co ułatwia pracę. Dodatkowo funkcja autodiagnostyki z komunikatami o błędach wspiera konserwację i bezawaryjną eksploatację.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest przyjazny dla środowiska dzięki niskim zużyciu energii elektrycznej i jednocześnie oferuje wysoką wydajność. Doskonale nadaje się do przygotowywania pizzy na blachach lub bezpośrednio na dnie komory pieczenia, a także do innych wypieków i potraw. Szczególnie w pizzeriach, lokalach gastronomicznych i kuchniach handlu detalicznego wyróżnia się swoją elastycznością i efektywnością.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia z przyłączem trójfazowym muszą być podłączone przez wykwalifikowanego specjalistę.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich dużych urządzeń.

1. Całkowicie usuń materiał opakowaniowy, w szczególności styropian w komorze piekarnika i pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypal piekarnik: co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50°C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
3. Rozgrzewaj piekarnik przez cztery godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ujście oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.