• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałego produktu.
• Profesjonalny piec: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia doskonałe wyniki pieczenia.
• Najwyższej jakości wykonanie: Maksymalna trwałość gwarantuje długotrwałe użytkowanie bez utraty jakości.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Oszczędza energię i zapewnia stałą wysoką temperaturę podczas pieczenia.

Solidny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z dwoma komorami piekarniczymi oferuje wszechstronne rozwiązanie dla profesjonalnej gastronomii. Jest obsługiwany ręcznie i dostarczany wraz z wysokiej jakości stalową pokrywą oraz praktycznym podwoziem na kółkach. Każda z komór posiada 9 powierzchni do pieczenia o średnicy 33 cm, co umożliwia jednoczesne wypiekanie kilku pizz lub innych potraw – idealne do pizzerii, restauracji i punktów gastronomicznych.

Wydajny i energooszczędny

Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami piekarniczymi pozwala na elastyczne użytkowanie i optymalne oszczędności energii, ponieważ każda komora jest ogrzewana osobno. Termoelement bezpieczeństwa zapewnia maksymalne bezpieczeństwo, automatycznie odcinając dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia. Ponadto piec posiada izolowaną termicznie konstrukcję, która dzięki wysokiej jakości izolacji znacząco redukuje zużycie energii. Delikatnie otwierane drzwi oraz duże, odbijające ciepło okno obserwacyjne umożliwiają komfortową obsługę i perfekcyjną kontrolę podczas pieczenia.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten piec do pizzy jest doskonale przystosowany do profesjonalnego użytku w gastronomii, szczególnie w pizzeriach oraz lokalach o dużym natężeniu pracy. Połączenie elastycznego użytkowania, bezpieczeństwa i energooszczędności czyni go niezastąpionym urządzeniem do przygotowywania pizzy i innych wypieków. Dzięki wbudowanemu oświetleniu i solidnej konstrukcji piec jest również idealny do intensywnej, ciągłej eksploatacji.

• ⚠️ Podłączenie do instalacji gazowej musi być wykonane przez fachowca.
• ⚠️ Zachowaj co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich urządzeń.
• ⚠️ Zaleca się użycie systemu wentylacji wyciągowej dla optymalnej wydajności.

1. Usuń wszystkie materiały opakowaniowe, w szczególności styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypal piekarnik: co 30 minut zwiększaj temperaturę o 50 °C, aż do osiągnięcia maksymalnej temperatury.
3. Rozgrzewaj piekarnik przez cztery godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte, aby umożliwić ulotnienie się powstałych oparów.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.