• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałej wydajności.
• Profesjonalny piec: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia niezawodne i jednolite wyniki pieczenia.
• Najwyższej jakości wykonanie: Zapewnia maksymalną trwałość i wytrzymałość pieca.
• Najlepsza izolacja komory piekarniczej: Zmniejsza zużycie energii i umożliwia utrzymanie stałej, wysokiej temperatury.

Wydajny gazowy piec do pizzy dla gastronomii

Gazowy piec do pizzy z dwoma komorami piekarniczymi o wymiarach 9x33 cm jest idealny do profesjonalnego użytku w gastronomii i handlu detalicznym. Wyróżnia się ręczną obsługą i jest dostarczany wraz z wysokiej jakości stalową pokrywą oraz praktyczną szafką do wyrastania ciasta. Urządzenie umożliwia przygotowanie pizzy zarówno na blachach, jak i bezpośrednio na dnie komory piekarniczej – idealne dla pizzerii i lokali gastronomicznych, które cenią jakość i elastyczność.

Wydajne wyposażenie i bezpieczeństwo

Wyposażony w bezpieczny termoelement, piec nieustannie kontroluje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia. Niezależne sterowanie poszczególnymi komorami piekarniczymi pozwala na dostosowanie mocy do potrzeb i oszczędność energii. Każda komora posiada własne oświetlenie oraz duże, ciepłoodbijające okno inspekcyjne, które ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Wysokiej jakości izolacja sprawia, że piec jest wyjątkowo energooszczędny, a delikatne otwieranie i zamykanie drzwi zwiększa komfort pracy.

Podsumowanie i obszary zastosowania

Ten gazowy piec do pizzy to solidne i energooszczędne rozwiązanie dla wszystkich, którzy w gastronomii stawiają na jakość i bezpieczeństwo. Wbudowana szafka do wyrastania ciasta na 6 blach EN 600x400 rozszerza możliwości zastosowania i wspiera efektywność pracy. Niezależnie od tego, czy w pizzeriach, restauracjach czy firmach cateringowych – ten piec zapewnia stale doskonałe efekty pieczenia i jest optymalny do profesjonalnego przygotowywania pizzy oraz innych wypieków.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez wykwalifikowanego fachowca.
• ⚠️ Należy zachować odstęp co najmniej 15 cm od ścian tylnych i bocznych oraz od sąsiednich urządzeń.
• ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić optymalną wydajność.

1. Całkowicie usunąć materiały opakowaniowe, w szczególności styropian w komorze piekarnika oraz pod cegłami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut podnosić temperaturę o 50°C aż do maksymalnej temperatury.
3. Podgrzewać piekarnik przez 4 godziny w maksymalnej temperaturze, pozostawiając drzwi otwarte.

• Zalecamy regularne czyszczenie kamienia szamotowego szczotką mosiężną, aby usunąć resztki pieczenia i tym samym uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie pęknięć naprężeniowych.