• Made in Italy: Gwarantuje najwyższą jakość i tradycyjne rzemiosło dla trwałych produktów.
• Profesjonalny piec: Idealny do użytku profesjonalnego, zapewnia niezawodne i równomierne wyniki pieczenia.
• Najwyższa jakość wykonania: Zapewnia maksymalną trwałość i wytrzymałość do codziennego użytku.
• Najlepsza izolacja komory pieczenia: Redukuje zużycie energii i umożliwia utrzymanie stałej, wysokiej temperatury dla idealnej pizzy.

Przegląd produktu

Gazowy piec do pizzy z 6+6x 33 cm komorami piekarniczymi to wysokiej jakości urządzenie profesjonalne, specjalnie zaprojektowane do użytku gastronomicznego. Ręczna regulacja umożliwia precyzyjne sterowanie poszczególnymi komorami piekarnika. W zestawie znajduje się stalowa pokrywa oraz szafa fermentacyjna na 6 blach EN 600x400, co ułatwia przygotowanie i przechowywanie ciasta. Ten piec do pizzy jest idealny dla pizzerii, lokali gastronomicznych oraz wszystkich, którzy chcą uzyskać profesjonalną jakość pizzy.

Szczegóły produktu i funkcje

Niezależne sterowanie komorami piekarnika pozwala na maksymalne wykorzystanie mocy w godzinach szczytu oraz oszczędność energii w spokojniejszych okresach. Dzięki bezpiecznemu termoelementowi dopływ gazu jest automatycznie odcinany w przypadku zgaśnięcia płomienia, co zapewnia wysoki poziom bezpieczeństwa podczas pracy. Każda komora posiada własne oświetlenie, które umożliwia stałą kontrolę pieczonych produktów. Wysokiej jakości izolacja termiczna pieca gwarantuje energooszczędną eksploatację oraz stałą temperaturę. Delikatnie otwierane i zamykane drzwi oraz duże, odbijające ciepło okno umożliwiają komfortową pracę i kontrolę procesu pieczenia. Zintegrowana samodiagnoza z sygnalizacją błędów wspomaga konserwację i usuwanie usterek.

Podsumowanie i zastosowania

Gazowy piec do pizzy to wydajne i bezpieczne urządzenie profesjonalne, które wyróżnia się wszechstronnymi funkcjami. Idealnie nadaje się do przygotowywania pizzy zarówno na blachach, jak i bezpośrednio na dnie komory piekarnika. Ponadto może być wykorzystywany do innych potraw, co czyni go elastycznym narzędziem w gastronomii. Dzięki solidnej konstrukcji i energooszczędnej technologii, ten piec do pizzy jest doskonałym wyborem dla pizzerii, restauracji oraz firm cateringowych, które stawiają na jakość i efektywność.

• ⚠️ Wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączone przez specjalistę.
• ⚠️ Zalecane jest zastosowanie systemu wentylacji wyciągowej dla optymalnej wydajności.
• ⚠️ Zachować co najmniej 15 cm odstępu od ścian tylnych, bocznych oraz dużych urządzeń.

1. Całkowicie usunąć materiał opakowaniowy, zwłaszcza styropian w komorze piekarnika i pod płytkami szamotowymi.
2. Przed pierwszym użyciem wypalić piekarnik: co 30 minut zwiększać temperaturę o 50 °C.
3. Osiągnąć maksymalną temperaturę i utrzymywać piekarnik w stanie grzania przez 4 godziny.
4. Podczas wypalania pozostawić drzwi otwarte, aby umożliwić ucieczkę oparów.

• Zalecamy regularne oczyszczanie kamienia szamotowego szczotką mosiężną z resztek pieczenia, aby uniknąć powstawania dymu.
• Kamieni szamotowych nigdy nie czyścić na mokro, ponieważ może to spowodować powstanie rys naprężeniowych.