Roterende heteluchtoven op gas voor bakkerij - Touch - 10x EN 600x400 - incl. afzuigkap & rijskast

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Roterende gasbakkerij/convectieoven

• Met rijskast en afzuigkap

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Kleur: Roestvrij staal

• Touch screen bediening met display

• De oven en rijskast worden centraal bediend via een display

• inclusief houder: 10x EN 60x40

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Met deurverlichting

• Eenvoudig te verplaatsen dankzij rollen

• 4 wielen met 2 remmen

Kwaliteit

• Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Deurgreep van roestvrij staal

• Krachtig dampsysteem

• Automatische dampregeling en luchtklep

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Geschikt voor propaan en aardgas

• Gasstroom: 18 kW

• Vermogen stroom: 6 kW

• Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Met wateraansluiting en waterafvoer

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.100 mm x 1.600 mm x 2.200 mm

Notities

• Wij raden aan het artikel alleen te gebruiken met een ontkalker, anders kan het artikel beschadigd raken.

• We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Leveringsomvang

• Incl. motorkap & rijskast

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen