• Schuine snij-inrichting
• Handbescherming voor veilige bediening
• Vervangbare slijpsteen
• Behuizing van aluminium

Efficiënte snijmachine voor professionele eisen

De snijmachine met 250 watt vermogen en een Ø 275 mm mes overtuigt door precies snijden en een zeer eenvoudige mechanische bediening. De handbescherming zorgt voor maximale veiligheid tijdens gebruik. Dankzij de vervangbare slijpsteen blijft de snijkwaliteit blijvend behouden. De robuuste behuizing van hoogwaardig aluminium garandeert duurzaamheid en stabiliteit in de gastronomie.

Veelzijdig inzetbaar in gastronomie en handel

Deze snijmachine is bijzonder geschikt voor vleeswaren en ideaal voor gebruik in slagerijen, catering en horecabedrijven. De spatbescherming ondersteunt hygiënisch werken. De schuine snij-inrichting maakt schone en gelijkmatige plakken mogelijk, wat de presentatie en kwaliteit van de producten verbetert. Een onmisbaar apparaat voor de professionele sector.

• Wij raden aan het vlees voor de verwerking af te koelen tot minimaal -4 °C. Door het licht aan te vriezen krijgt het vlees meer stevigheid, waardoor het precies en in flinterdunne plakjes gesneden kan worden.

• Schakel het apparaat uit vóór het reinigen, trek de stekker uit het stopcontact en stel de snijdikte op nul.
• Reinig de machine dagelijks met een vochtige doek en reinigingsmiddel, veeg daarna af en droog.
• Gebruik geen stromend water voor het afwassen en vermijd chemische, schurende producten of beschadigende borstels.
• Verwijder de messenafdekking voor het reinigen en maak ook de productgleuf grondig schoon.
• Laat de machine na het reinigen 5 minuten stationair draaien.