• Schuine snijinrichting
• Handbescherming voor veilige bediening
• Vervangbare slijpsteen
• Behuizing van aluminium

Efficiënte snijmachine voor nauwkeurig snijden

Deze snijmachine overtuigt door zijn nauwkeurige snijprestaties en een zeer eenvoudige mechanische bediening. De handbescherming zorgt voor een veilige werking en verhoogt de arbeidsveiligheid in elke gastronomische omgeving. De robuuste behuizing van hoogwaardig aluminium garandeert duurzaamheid en stabiliteit bij intensief gebruik.

Veelzijdige hulp voor gastronomie en handel

Ideaal geschikt voor het snijden van vleeswaren, is de machine dankzij de schuine snijinrichting bijzonder efficiënt. De vervangbare slijpsteen zorgt voor blijvend scherpe messen, terwijl de geïntegreerde spatbescherming zorgt voor netheid op de werkplek. Een onmisbaar apparaat voor professionals in de gastronomie, catering en detailhandel.

• Wij raden aan het vlees voor verwerking terug te koelen tot minimaal -4 °C. Door het licht aan te vriezen krijgt het vlees meer stevigheid, waardoor het nauwkeurig en in flinterdunne plakjes gesneden kan worden.

• Schakel het apparaat uit vóór het reinigen, trek de stekker uit het stopcontact en zet de snijdikte op nul.
• Reinig de machine dagelijks met een vochtige doek en reinigingsmiddel, veeg daarna af en droog.
• Gebruik geen stromend water om af te wassen en vermijd chemische, schurende producten of beschadigende borstels.
• Verwijder de mesafdekking voor reiniging en maak ook de productgleuf grondig schoon.
• Laat de machine na het reinigen 5 minuten stationair draaien.