• Verhoogde veiligheid door zelfvergrendelingssysteem. De snijmachine wordt automatisch in een veilige stand vergrendeld, wat onbedoeld inschakelen en verwondingen voorkomt.

• Schuine snij-inrichting
• Handbescherming voor veilige bediening
• Vervangbare slijpsteen
• Behuizing van roestvrij staal AISI 304

Efficiënte snijmachine voor professionele eisen

Deze snijmachine met 250 watt vermogen en een 275 mm groot mes overtuigt door nauwkeurig snijden en een schoon snijresultaat. De schuine snij-inrichting zorgt voor optimale snijhoeken en vergemakkelijkt het werken. Dankzij de handbescherming is de bediening veilig en comfortabel. De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Veelzijdig inzetbaar in gastronomie en handel

Ideaal geschikt voor het snijden van vleeswaren, is deze machine een onmisbaar hulpmiddel voor slagerijen, cateraars en horecabedrijven. De vervangbare slijpsteen houdt het mes langdurig scherp, terwijl de geïntegreerde spatscherm zorgt voor meer hygiëne. De eenvoudige mechanische bediening maakt een soepele workflow mogelijk in veeleisende professionele omgevingen.

• Wij raden aan het vlees voor de verwerking af te koelen tot minimaal -4 °C. Door het licht aan te vriezen krijgt het vlees meer stevigheid, waardoor het precies en in flinterdunne plakjes gesneden kan worden.

• Schakel het apparaat uit vóór het reinigen, trek de stekker uit het stopcontact en stel de snijdikte op nul.
• Reinig de machine dagelijks met een vochtige doek en reinigingsmiddel, veeg daarna af en droog.
• Gebruik geen stromend water voor het afwassen en vermijd chemische, schurende producten of beschadigende borstels.
• Verwijder de messenafdekking voor het reinigen en maak ook de productgleuf grondig schoon.
• Laat de machine na het reinigen 5 minuten stationair draaien.