Hoogwaardig mes voor bevroren vlees

Dit mes is speciaal ontworpen voor gebruik in snijmachines van het type AUS260. Het kenmerkt zich door zijn robuuste constructie, die het snijden van bevroren vlees mogelijk maakt. De diameter van 370 mm zorgt voor precieze en gelijkmatige sneden, wat het verwerken van grote stukken vlees vergemakkelijkt. Dankzij de speciale aanpassing is het mes bijzonder duurzaam en bestand tegen de hoge eisen bij het snijden van bevroren vlees.

Optimale toepassingsgebieden en voordelen

Het mes is ideaal geschikt voor slagerijen, vleesverwerkende bedrijven en horecagelegenheden die regelmatig bevroren vlees portioneren. Het garandeert een efficiënte en schone verwerking, waardoor de productkwaliteit behouden blijft en stilstand wordt geminimaliseerd. Door de compatibiliteit met de AUS260 snijmachine is het wisselen snel en eenvoudig, wat de workflow in de productie verbetert.